中秋节

马来西亚华人在中秋节晚上挂置在盆栽的灯笼。中秋节在南洋的历史最早可追溯至清末民初时期，由于中国人为了躲避清末战乱与民国初年军阀混战的原因而选择了下南洋谋生。后来在当地局势逐渐平稳后，华工也逐渐开始了新的生活。此后也在当地结婚生子并繁衍后代，而中秋节也因此扎根在当地至今。

新加坡与马来西亚的中秋节的日期是位于农历八月十五日，由于晚清至民国初年唐人下南洋谋生的原因。因此在中秋节的日期也与农历雷同，中秋节亦是新马地区华人的传统节日之一。在中秋节当天，新马地区的华人会返回家乡与家人聚会吃团圆饭。其中习俗亦有「中秋赏月」和「提灯笼」，而另外也亦有猜灯谜和中秋园游会的活动。由于新马地区的华人有不同民系。其中亦有闽南泉漳民系、潮州民系、客家民系、广府民系、海南民系，因此在中秋节亦有不同的中秋习俗。例如潮州民系，在中秋节当天会进行祭拜太阴星君，俗称拜月娘。[10][11]

在中国大陆南方许多地区（如江西吉安、广东潮州地区与四邑地区、福建晋江）保留着烧塔的习俗。一般于农历八月十五日当天或此前的若干天晚上举行，多为青少年参与。

在厦门，中秋节有中秋博饼之习俗。内容是投掷六粒骰子，利用结果的组合来决定参与者的奖品。始于清初，是郑成功屯兵驻兵时为解士兵的中秋相思之情、激励鼓舞士气而发明的。

而在湖南与贵州，流传着“偷吃”的风俗习惯。每到中秋节之时，家家户户都会把前门、后门半开着，任由他人进户拿取食物，且食物被“偷吃”得越多，主人越高兴。[12]

四川民众在中秋节除了吃月饼之外，还要“打粑”、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼。有的地方会点亮桔灯，悬挂在门口；也会有儿童在柚子上插满香，在街头挥舞，这种习俗被称为“舞流星香球”。[12]

在湖北等地过中秋节的习俗是人们要在中秋节前的约半个月开始送礼。按照中华传统习俗，晚辈必须要看望长辈，给长辈送礼，常见的礼物有月饼、红糖、肉等。中秋节当日的傍晚，是全家老少聚餐的时间，有的在家中准备盛宴，如果房屋带有庭院，则把餐桌搬到户外，吃完饭后吃月饼， 边吃边赏月。而现在更多人选择在酒店订座。湖北境内在中秋节有“杀鸭子”、“摸秋”、“拜月”等习俗。[13]

在山西太原、晋中地区过中秋节时会有吃「月明扁食」的习俗，其形似月亮，饺子数量等同于该年阴历月份个数，即今年不闰月则12个，每多闰一个阴历月则加一个。

在宁波，中秋节通常在农历八月十六度过，相传为纪念南宋丞相史浩母亲的寿诞，或另有说法为史浩骑马回家乡过中秋节的途中，因所骑之马受伤留宿绍兴，赶回家乡已是八月十六，而百姓皆等史浩归来才过节。[14]

在嘉义民雄的凤梨田旁的土地公拐，中秋节后民间感谢土地神，而将金纸和线香包在竹杖上的祈福仪式。

在台湾，一般以八月十五日祭拜土地神。除了吃月饼、柚子和赏月，高雄美浓的客家人于中秋节宰食水鸭公，宜兰还吃一种以面粉制成，中间抹上黑糖烘焙而成的「菜饼」；南部地区也有在中秋节吃麻糬及火锅的习俗。[15]

台湾从1980年代因为万家香酱园的广告台词口号「一家烤肉万家香」而开始盛行中秋节烤肉，中秋节前后家家户户晚间在户外或住家门口烤肉，亲友团聚并施放烟火庆中秋。[16][17][18]

在马祖，南竿乡仁爱村（铁板村）在中秋时堆砖成塔，各家户准备可燃之废弃物于塔中（寓为除旧迎新），塔上留孔以便投入火种，能投中者视为吉祥好运，又称「烧塔节」，此传统在中国闽东一带已传承百年，古属福州地区的马祖便有此中秋礼俗。[19]

香港中秋节和其他地方其中一个不同之处，是中秋假期定于中秋节翌日（中秋节后的一天），这个改动于1968年9月起推行[20]，并维持至今，原因是中秋节的节庆活动如赏月、中秋节晚会及彩灯会等，都是在中秋节当日的晚间进行[21]，如在翌日放假，因为明早不用上班或上学，这些节庆活动便可更晚结束，晚了回家也可以晚点起床，故此港英政府将一天的中秋假期改为（农历八月十六日）放假[20]，虽然中秋节当天自此不是假日，但是除了必须维持的公共服务、餐饮及零售业外，大部分企业在当日下午都会安排员工提早下班，学校也不会编排傍晚的课堂及活动，方便员工及学生提早回家与家人和朋友欢度节日。香港以前流行在中秋节煲蜡，但现在于公共地方进行这类活动已经被禁止。

根据第7/2008号法律《劳动关系法》规定，中秋假期定于中秋节翌日（中秋节后的一天）为强制性假日。在每年的中秋夜，市政署（前身为民政总署）于卢廉若公园举行中秋晚会，设有摊位游戏、竞猜灯谜、品尝节庆食品等活动[22]。澳门科学馆在每年中秋夜于馆外海堤举行「中秋赏月」活动，设有多座天文望远镜让公众赏月，亦会安排科普讲解员介绍与月亮相关的科普知识及设置天文游戏体验区[23]。文化局于中秋夜将部分艺术及文化遗产特色建筑或各个历史片区延长开放时间，更于建筑以及各片区的周边或范围内举行音乐会、工作坊、展览、市集及摊位游戏等[24]。澳门国际烟花比赛汇演在每年中秋夜上演（部分年次除外）两场烟花演出[25]；而在2020年中华人民共和国国庆日与中秋节当天重叠，但受条件限制因素影响，澳门联同横琴两地改为共同举办月满琴澳国庆烟花表演[26]。

中秋食品

韩语称“秋夕（：／）”、“仲秋节（：／）”或“嘉俳日（：／）”，是韩国最重要的其中一个传统节日。人们会去扫墓，并用新收获的谷物和果实祭祀先祖；他们也会回乡探亲还有向亲朋戚友送礼，所以英文亦把韩国的中秋节叫做“韩国感恩节”（Korean Thanksgiving Day）。

日本中秋节陈列的食品

日本的传统的中秋节被称为十五夜，与中国人在中秋节的时候吃月饼不同，日本人在赏月的时候吃江米团子，称为“月见团子”。由于这个时期正值各种作物的收获季节，为了对自然的恩惠表示感谢，日本人要举行各种庆祝活动。日本人也会赏月，称之为「月见」（月见）（日语：／ ^Tsukimi ?），屋内会陈列赏月团子（日语：／ ^{Tsukimi dango ?}）、芒草（日语： ^Susuki ?）、芋（日语：／ ^Satoimo ?）等。

自1991年来则流行在中秋节前后吃麦当劳的月见汉堡[27]。

琉球的中秋（冲绳语：）又称为十五夜（冲绳语：），人们举行祭祀，向神明感谢丰收，又会祭祖和参拜御岳，除了祭祖、拜月外，还会祭灶，感谢灶君保佑一年内家中平安。会吃月饼和吹上饼（一种表面铺上红豆的米饼），也作为祭品。还有舞狮、拔河、上演村芝居（冲绳语：）等活动[28]。在琉球国时代，琉球王府会在首里城举行中秋之宴，现时则成为表演节目。

中秋节时的越南儿童们。

越南人农历八月十五过中秋节（越南语：／^*/?，此处“”使用的是喃音，“”为汉越音），也有人称其为「望月节」（越南语：／^*/?）。中秋节也是越南儿童的一个节日。当晚，孩子们聆听关于阿贵传说（越南语：／^*/?）[29]的传说，去看舞狮，有的还得到父亲给他买一个用来舞狮的狮子跟朋友们一起玩耍。 越南孩子在中秋夜均要提鲤鱼灯出游玩耍，还预示长大“跳龙门”之意。