艺旦
艺旦[1],又作艺妲,为台湾清治时期至二战结束期间的女性行业,艺妓的一种,主要集中于台南府城和台北大稻埕,后者当地更流传着「未看见艺旦,免讲大稻埕」及「登江山楼,食台湾菜,听艺旦唱曲」等俗语。类似于歌舞妓或歌姬等,于宴饮时陪侍在侧或进行歌舞表演。
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日治时期,官方将职业于风月场所的女子分三种类型,其中「艺妲」普遍指称以卖艺不卖身者。[2]战后,这个以表演为主的产业没落,一方面是失去消费能力强、有闲情、有文化的地主与文人阶级的支持,[3]同时亦出现冒用艺妲之名的妓女以此揽客,造成许多人将艺妲与娼妓的印象结合,带来冲击。
缘起发展
艺旦起源于清治同治年间的台北,一般民间有着「养苗媳」的习俗,而声色行业则有着类似唐山扬州的「养瘦马」行为,即将家室贫穷的小女孩买下教导,让她读书识字并学习弹唱与吟诗,待其长成后便卖做歌妓或妓女。[4]
最初,艺妲和娼妓的界线并不突出,直至清治后期因经济发展,作为商业宴客场地的酒楼崛起林立,除餐饮外,酒楼会在席间提供余兴节目,便开始出现一批在宴会中表演、并且「卖艺不卖身」的艺妲。[2]进入日治时期后,政府当局将当时在风月场所职业的女子,区分为三个类型:「艺妲」(卖艺不卖身);「艺娼」(卖艺也卖身);「酌妇」(陪酒女子)。[3]且官方规定,艺旦需要经过考试并取得「鉴札」才能够执业。[5] 取得执业许可后,由公设的「检番」加以管制,负责调度艺旦和管理纳税。[6]
据《日据时期台湾北部施政纪实》中〈警治篇〉所的纪录,[7]艺旦的月收入可约高达4、500元;对比当时其他职业的女性工作者的月薪,如制茶女工薪资最高者为25元。[3]大稻埕的艺旦于1920年(大正九年)达到最兴盛,从业人数多达三百多人。但在1935年(昭和十年)时,人数已锐减至八十多位。[8]
艺旦生涯

学艺
日治时期,小艺旦在接受完由台湾总督府所推行的六年国民义务教育之后,开始拜师学艺,学习北管、南管、京剧等各式戏剧及乐曲的表演。除了歌唱,艺旦尚须具备弹奏琵琶的能力;作家苏东岳曾撰诗:「可怜身似琵琶大,也抱琵琶学唱歌。」[9]以形容体型娇小的艺旦,抱拥琵琶练习自弹自唱的情形[10]。除此之外,为了对所表演的词句与对白能够十分地精熟,艺旦也需要前往私塾读书,接受汉文及诗词的训练。[11]
小艺旦约在十五、六岁时,会由养母带至各大城市中游历,出席宴饮场合中,此行为俗称「饮墨水」,目的是开阔眼界、训练临场反应与交际手段,[2]同时拓展其他城市的客源。
考核
日本时代的艺妲需通过考试,取得「鉴札」才可正式挂牌营业。 在「取鉴札」的过程,请客人评鉴艺妲练习生,在艺术才能「声色艺」(歌喉、容貌、琴艺)的成果,以及酒量、交际谈吐、滑拳行酒令等社交手腕是否合宜。其中,「点唱」制度最为重要,由客人随机点各种大调小曲,艺妲练习生需应答对唱如流,才可通过考核。[2]
工作
艺旦的工作内容十分多样,并非轻易赚取皮肉之财的卖艺职业女性。她们在宴会上陪侍客人、弹琴奏乐、划酒拳、吟诗作对,并以各自的技艺与应酬手段彼此竞争取胜。表演乐器包含琵琶、三弦、洋琴等等。起初,艺旦表演主要为自弹自唱、会唱、艺阁装扮等等;歌唱后又添加了锣鼓伴奏,表演也在原本静态的清唱加上动态的舞蹈。后来,表演形式走向多样化发展,从「票友式」的小型表演走向「票房式」的公演艺旦戏,最后艺旦演变成为职业性的演出工作,陪侍服务反而成了兼职。[5][12]
场所

有「江东春蓬」之称的江山楼、东荟芳、春风楼、蓬莱阁[13][14]以及山水亭等酒楼,为台北艺旦的主要营业区域,主要进行公开表演。日治时期已有正式「检番」的艺妓组织,唯有合法艺旦方能于大街上营业,非法者仅能瑟缩于巷内。除了公开的表演活动,艺旦也有自己个别招待客人的地方,即称为艺旦间。早期地点以「柴寮仔」(今宁夏路)一带居多,其次是「太平町通」(今延平北路二段一带)。为了工作方便,艺旦大多住在二楼;装饰华丽的寐台、金丝银丝及镂刻的刺绣花鸟,正是所谓「一楼一妓」的最佳写照。[12] 南部的艺旦多于台南府城为主要聚集营业地,而南部的艺旦是由台北艺旦南下寄寓执业或「饮墨水」,穿梭于醉仙阁、宝美楼等府城在地酒楼中,在各种工商宴饮、诗社文会等献艺。
社会地位
台湾传统女子大多矜持持家,无法任意在外抛头露面,接触之人则多为亲朋与邻里;相较之下,拥有广大公开社交的知名艺旦则相对自由。此外,艺旦凭借着以一己之才赚钱维生,可说是经济独立的女性阶层。[16]她们打扮走在时代尖端,加上其不凡的谈吐与高雅的举止,堪称当时的「摩登女郎」。[17]由于有别于一般的娼妓,举止高雅的艺旦有些于芳龄年华便嫁为人妇、相夫教子;然而,有的却于人老珠黄后沦为私娼,穷困潦倒,抑郁而终,命运可谓两极。[18]战后,艺旦产业逐渐没落,许多普通妓女冒用艺旦之名招摇撞骗,丧失了昔日的风华岁月。至今,艺旦也成为历史之名。
著名艺旦

- 王香禅:艋舺名艺旦、诗人。台湾文人梅生曾言:「台湾女子能诗,在有清二百余年间,并不多见,若有,当以蔡碧吟、王香禅为翘楚。」提出其诗才成就。[3]
- 陈甜:台北东荟芳艺旦,后来成为蒋渭水侧室,改名精文,并与蒋渭水一同从事社会运动。
- 彩云:嘉义西荟芳艺旦、诗人,被尊称为「女史」。[19][20]
- 水上飘:盐水名艺旦 [21]
- 李莲卿:台南真花园艺旦,连横为她写了〈莲卿小传〉。[22]
- 李菊:高雄楼艺旦,嫁予盐埕仕绅冯课,后成为义永寺开种法师。[23][24]
- 云霞(台湾话:):台北江山楼艺旦,1925年获选花魁,受邀担任石川钦一郎及倪蒋怀绘画写真模特儿,曾在日本蓄音器商会旗下演唱〈九连环〉。 [25][26][27][28]
- 青春美:本名林春美,桃园人,台北太平町艺旦、古伦美亚唱片歌手,曾演唱〈农村曲〉、〈人道〉、〈月下愁〉、〈老青春〉等歌曲 。[29]
- 秀峦:胜利唱片 (页面存档备份,存于)歌手,曾演唱〈双雁影〉、〈心酸酸〉、〈日日春〉、〈悲恋的酒杯〉、〈桃花乡〉、〈天清清〉,与王福合唱〈青春岭〉等歌曲 。[30]
- 秋蟾:台北艺旦,曾演唱台湾首张唱片〈乌猫行进曲〉、〈雪梅思君〉、〈可怜的秋香〉。[30]
- 阿快:台北大稻埕艺旦,曾在日本蓄音器商会旗下演唱〈五更相思〉。[31]
- 幼良:扬琴艺旦,1935年获选花魁,并受邀至中南部及日本电台表演,曾演唱〈雪梅思君〉。[26][30]
- 根根:胜利唱片 (页面存档备份,存于)歌手,曾演唱〈白牡丹〉。[30]
- 阿椪:台北艺旦, 古伦美亚唱片歌手。[30]
- 罔市:台北艺旦, 古伦美亚唱片歌手。[30]
- 阿桂:曾担任小早川秋生入选第六回日本帝展作品〈盲目の春〉的模特儿。[32]
参考数据
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- . 台湾女人网. [2023-06-24]. (原始内容存档于2023-06-25).
- 徐萃田:「竹枝词中苗媳,为全台所无,而台北特有者。亦如扬州之养瘦马,以为歌妓之意。」
- 艺旦 - 教育Wiki
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- 黄振超. . 国家图书馆台湾记忆系统. 2023-06-13 [1986年创作].
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- 苏东岳诗云:「可怜身似琵琶大,也抱琵琶学唱歌。」
- 典藏台湾首选珍藏:一曲唱罢烟花杳──台湾艺旦的生涯与身世。
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- 《台湾学志》创刊号:翁圣峰 日治时期职业妇女题材文学的变迁及女性地位 (页面存档备份,存于)
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