午餐

在中国的传统中，午餐被认为是一天中的正餐，也是食物和能量的主要补充，有“早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃少”的说法。但对于上班族与学生而言，中午用餐与休息时间大多不长，在有时间压力的情形下，中餐通常以事先准备或订购的便当，或是较不需等待太久的餐饮为主，因此所食用的量可能不如晚餐来得丰盛。

日本称为「食」(「食」，「」乃「」之异体字)或「中食」，原因是日本沿用中国古代的用法（粤语亦保留类似用法，「下昼」或「晏昼」即「下午」，粤语午餐称为「食晏」－「食晏昼饭」）。