担担面
担担面是中國四川自贡特产小吃，得名於挑担叫卖的传统。其面条细滑，主要佐料有红辣椒油、芝麻酱、肉末、川冬菜、碎花生或花生粉、花椒麵、红酱油、蒜末和葱花等。
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 上海的四川菜馆所做的担担面 | |||||||||||
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相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制于四川自贡，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。后传入成都、重庆等地。
2013年，担担面入选商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大名面条”。
台灣的擔擔麵
日本的微辣擔擔麵
在美国的日本料理餐厅贩卖的日本风不辣的擔擔麵
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