花生粉
花生粉（，台湾话：，台罗：thôo-tāu-hu）是花生经脱壳、炒焙、磨粉而得，细磨的花生粉粉末均匀细腻，口感滑润，易溶解，而也有研磨保留一点颗粒让保留花生口感的。
 裹满花生粉的𥻵 | |||||||
| 类型 | 豆粉 | ||||||
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| 主要成分 | 花生 | ||||||
营养成分表 (每100 克) |
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注意事项
由于台湾的气候高温潮湿，花生粉如果没有妥善被保存放置，容易产生黄曲毒素。[1]
参见
- 黄豆粉
参考文献
- . www.hlis.hlc.edu.tw. [2022-10-31]. （原始内容存档于2022-10-31）.
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