莲茸包

莲茸包，俗写莲蓉包，是广东、香港和澳门地区常见的点心，是以莲蓉为馅做成的蒸包，[1]为广式点心的一种 。

莲茸包
莲蓉包
简化字
粤式酒楼所供应的莲蓉包

做法

莲蓉包是将湘莲以猪油搓成莲蓉，加糖与油搅拌成的馅，放入中式白蒸包之「皮」内，在蒸笼里蒸约十五分钟即成。

参考文献
  1. Chang, Norma. . The Travelling Gourmet. 2001: 28 [May 8, 2012]. （原始内容存档于2021-01-05）. ISBN 0961875941

参看
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