艾成

接获台湾唱片公司邀约后，艾成2002年独自移居台湾。[8]然而，唱片公司要求他演唱演歌风格台语歌曲，而他不同意；对方隔日即失联，公司也人去楼空。[9]骄傲的他仍不放弃，但身上仅剩的新台币2000元无法支付房租，因此经历两三个月在西门町的流浪生活。[8]他借由名片联系到一位愿意救济和资助的吴先生。吴先生解决他的债务，并提供他在唱片公司住宿。[7][9]吴先生筹措到新台币200万元的资金后，找到韩贤光制作艾成的个人专辑《Mr. I》，但无法进行宣传；吴先生最后因本身债务问题，带着款项从此失联。[10][11]专辑在韩的坚持下勉强发行。[6]

严重忧郁、营养不良的艾成回到马来西亚。双亲要求放弃，但在他的恳求下再给予机会尝试。重返台湾后，仍为生计挣扎。他偶然结识新店行道会后，在教会的安排下到知名音乐餐厅「主妇之店」[9]驻唱。[7][11]慷慨的店主起初将会走音的他安排在人潮少的时段。经过努力学习，艾成逐渐累积人气，并成为受欢迎的驻唱歌手。[10][9]

2008年，在制作人薛圣棻的说服下，[10][8]艾成担任《超级偶像》第一季踢馆选手。在第31集冠军积分赛II中，以郭富城的〈对你爱不完〉胜过江明娟（42.8/42.6）。[12]突出的表现获得关注后，他再度参与第二季。经历七个月的赛事，艾成赢得冠军，击败得了重感冒的符琼音。[13]

得冠后，艾成以「《超级偶像》代表队」参加《亚洲星光大道》PK赛。

2010年，艾成被擎天娱乐签下，并发行EP《艾成的异想世界／万人迷》。

2012年，艾成、王瞳、王建复、何豪杰等人组成北七乐团。

EP商业表现欠佳后，艾成开始演出电视剧。[8]2010年，他在民视制作的《新兵日记》中饰演「萧德基」。后续几年，他演出于八点档连续剧《父与子》（2011）、《风水世家》（2012）。

2011年，他代班钱君仲主持《新兵进行曲》。他亦参与歌唱比赛节目《明日之星》2010年父亲节以及2011年初三特别节目之PK赛。

2016年4月1日，艾成筹资新台币150万创立马来西亚料理品牌「艾叻沙」，以叻沙作为主要行销品项。品牌起先仅以网络购物为通路。[14]首间实体店面斥资新台币200万，2017年6月2日于西门町开幕。[15]餐厅第一年营业不如预期，直到加入海南鸡饭[16]后才渐有起色。[17]南西商圈分店2018年11月7日开幕，[18]2019年7月31日因租约到期而结束。[19]餐厅陆续在信义区威秀影城和南京复兴站旁开店。[20]

COVID-19疫情下，餐厅遭遇严重亏损，信义店因此在2020年4月间歇业[21]。2021年11月19日，在竹东车站旁的「艾记」海南鸡饭餐厅正式开幕。[22]艾成2022年4月26日宣布西门町创始店于月底结束营业；[23]他因而负债新台币500万。[24]

专辑

EP

单曲

• 《新兵进行曲》代班主持（2011年）

• 《艾吃鬼的餐厅秀》（凤凰直播；2021年）