肉排

（），是将片状的肉以油煎或烧烤方式烹调的料理，大部分使用陆地动物制成牛排、猪排、羊排、鸡排等，也有像鳕鱼之类的鱼排。肉排可以加入酱汁调理，或是绞碎做成汉堡排。英语「」和日语「」当没有特别注明时，通常指的是牛排。

西冷牛排
T骨牛排
驯鹿排，2分熟（rare）
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.