黄祥兴

黄祥兴父母是越南华侨，他有一名兄长、一名胞弟和一名从事教育工作的胞妹[6]。5岁时随家人移居法国生活[4]；小时候父母忙于跟柬埔寨华侨经营小型制衣厂生意，无暇理会子女，所以一边与胞兄对抗校内种族歧视和照顾弟妹，一边苦学法语[7]。他曾在马恩河畔谢内维埃就读高中 Lycée Champlain，完成当地学士（主修国际营销）课程便于国泰航空任职地勤人员[4][7][8]，但不甘于法国生活太悠闲，故此2004年只身远赴香港发展，获法国童装连锁店 Orchestra 聘用成为巿场拓展部主任，负责开拓上海、深圳及北京等地区业务[7][8]。

2005年7月，黄祥兴获女同事支持，以玩票性质参加《香港先生选举》[7][8]，虽获颁「最突出表现组别大奖」，却被所属「健力组」的郑健乐击败，及后获无线电视主动邀请签约，跟一线花旦郭羡妮合演剧集《汇通天下》，觉得很有新鲜感，遂答应成为旗下基本艺人合约艺员[7][8]。他因其「半唐番」外型，甫出道就得到不少戏剧演出机会，比同届香港先生冠军高钧贤还要多；其弟黄长发于《2006年度香港先生选举》中取得冠军。他加入娱乐圈仅两年就获提名2007年《第11届万千星辉颁奖典礼》「飞跃进步男艺员」，并进入最后四强的名单。

黄祥兴近年成为无线电视监制叶镇辉的常用演员，但宁选择安守本分当配角，都不想因担演主角而错过与家人相处的时间[9]。2018年7月，他据有人说其本名「黄长兴」对自身健康不好，故更名为「黄致豪」[10]，但翌年4月再改名为「黄祥兴」[11]；2019年10月在停车场跌倒而令右边锁骨断裂，手术后无大碍[12][13]。2020年8月，他转签经理人合约。

2023年8月，他于社交媒体上宣布离开无线电视，结束双方18年的宾主关系[14]。

曾赴巴黎生活过20年黄祥兴曾在天后开设法国餐厅 A La Maison，餐厅分用餐区、酒吧区及贵宾房，菜式着重用料和以地道煮法炮制[15]。2016年5月，他于中环元创方举办的第一届「香港美食车嘉年华」期间开设 A la maison XXL Seafood & Grill，推介自家海鲜及烧烤餐厅的西班牙小食。同时间开设美食车的艺人包括郑欣宜、李璨琛和游茛维[16][17]。2020年2月，他在网上宣布结束法国餐厅，与朋友发展鲍参海味食物包及牛扒冻肉等生意[18][19]。