鳞茎
在植物学,鳞茎是一个带有肉质叶或叶基的短茎[1],其功能是在休眠期间作为养分贮藏器官。鳞茎是植物的一种变态茎,形状通常为圆或椭圆形。真的茎在中心部份,直立,长得又短又粗,茎的外部生有许多层鳞片状叶子,所以这种茎被称为鳞茎。鳞茎通常是地下茎。

火葱鳞茎

朱顶红鳞茎
鳞茎的构造

经过鳞茎的纵切面

洋葱鳞茎的横截面
鳞芽(bulbil),又称「球芽」,英文别名为「bulblet」、「bulbet」、「bulbel」等等。[2]
例如,天南星科植物的种子在非相似原生地,不易繁殖时,常常藉鳞芽行「无性生殖」现象。[3]
顶芽
长在中心的真茎顶部,可发育为植物地上部份。
侧芽
长在各鳞片状叶子的叶腋内,可形成新的鳞茎,这些新鳞茎称为子鳞茎。
鳞茎的功用
繁殖
鳞茎有类似种子的作用,由鳞茎能够发育出茎、叶、花及属于不定根的根。
有些植物鳞茎的养分丰富,不必种在泥土,只要有些水份就能生长,如:水仙、风信子等。
且鳞茎比种子更为优越,以下列出几点:
- 鳞茎上的鳞片状叶子,保存的发育所需之养分比种子更为丰富,
- 植物从鳞茎发育,比从种子发育生长更快。
助植物过冬生存
鳞茎可以活多年,且单保留鳞茎就可发育出新的一株植物,可使植物顺利过冬。
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