越瓜菜
越瓜菜（朝鲜语：월과채）是朝鲜民族一种用越瓜制成的风味食品，源自朝鲜王朝的宫廷料理。如今越瓜多被孩南瓜或西葫芦所替代。其他的主要成分有香菇、牛肉、糯米等，并辅之以酱油、醋、香油等调味料。[1]
| 越瓜菜 | |
 A plate of wolgwachae | |
| 语名称 | |
|---|---|
| 谚文 | |
| 汉字 | |
| 文观部式 | |
| 马-赖式 | |
参考数据
- . [2011-06-20]. （原始内容存档于2012-06-09）.
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