𥻵 (福州)

𥻵（福州语罗马字: sì，国际音标：si˥˩）是福州人每年冬至这一天吃的一种汤丸食品，类似汤圆。又被称为「玻当𥻵」，其中「玻当」意思是「打滚」。[1]「𥻵」的本字是「糍」，但福州话读音为sì，和福州话的「时」音相同，故民间另造「𥻵」字。

  此条目页的主题是福建省福州市的地方性食品「𥻵」。黏性的稻米食品糍，请见「糍」。

𥻵

𥻵是用生糯米磨浆[1]并压至半干，再搓成丸状，放入锅中用水煮熟，做成汤丸，食用时可以蘸糖粉、豆粉或花生粉。因为𥻵在福州话里的发音和「时」一样，所以福州人于每年冬至这一天搓𥻵，相信会时来运转。[2][3][4]

马祖地区受福州文化影响，民间亦使用「𥻵」字。在马祖，婚丧喜庆时候也会食用此食品。