老少平安
老少平安
是一道
广东菜
,主要材料包括
豆腐
及
鲮鱼
肉,配以小量
猪肉
及
葱
花,拌匀及调味后
蒸
制而成。这道菜容易入口,适合老人及小童进食,因而得名。然而,由于这道菜利润不多,所以并不是很多酒楼会愿意提供。
老少平安(豆腐及鲮鱼肉)
老少平安(广东菜)
参考数据
老少平安的学问
,
中华煤气
食家专栏,2008年7月
老少平安简单做
,新华网,2008年10月20日
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