羊起司麵疙瘩

羊起司麵疙瘩（斯洛伐克語：）是斯洛伐克的國家代表食物之一[1][2]。羊起司麵疙瘩由起司麵疙瘩[3]（煮熟的马铃薯塊，外觀類近玉棋[3][1][2]）與中東歐羊芝士[3]（軟質羊奶酪[4]）製成，主要材料為薯仔、麵粉、鹽與羊芝士[5]，可選附加材料包括熟熏豬肉脂肪或煙肉，以及細香葱或葱[3][1][2]。

羊起司麵疙瘩

羊起司麵疙瘩佐煙肉
类型	猫耳朵
起源地	斯洛伐克
主要成分	起司麵疙瘩、中東歐羊芝士

傳統上，在吃羊起司麵疙瘩時會一起喝羊乳清[1]。圖雷茨卡會舉辦一年一度的羊起司麵疙瘩節，活動內容包括大胃王比賽[6][7]。