波蘭飲食

波蘭飲食是指波蘭的飲食文化。波蘭飲食和其他斯拉夫國家的飲食文化有很多相似之處，特別是捷克、斯洛伐克、白俄羅斯、烏克蘭和俄羅斯[1]。波蘭飲食也受到中歐飲食的影響，包括德國、奧地利和匈牙利[2]。此外，波蘭飲食也受到猶太人[3]、法國、土耳其和義大利的影響[4]。

波蘭餃子
比哥斯

菜肴

前菜

主菜

點心

牛奶吧

牛奶吧（波蘭語：）是波蘭一種特別的快餐店形式，在兩次世界大戰期間和後來的社會主義時期開始流行。牛奶吧的經營方式與今天的餐館類似，提供價格低廉的波蘭傳統料理為其特色[5]。

參考資料
  1. Nigel Roberts (Apr 12, 2011), The Bradt Travel Guide 2, Belarus, page 81, （页面存档备份，存于） (2nd), ISBN 1841623407. "Like Ukrainians, Russians and Poles, Belarusians are still fond of borscht with a very large dollop of sour cream (smyetana) and it is particularly warming and nourishing in the depths of winter."
  2. Melvil Dewey, Richard Rogers Bowker, L. Pylodet, Library Journal, Volume 110, 1985; "Poland's cuisine, influenced by its German, Austrian, Hungarian, Russian, and other conquerors over the centuries."
  3. . [2015-12-24]. （原始内容存档于2015-04-10）.
  5. Steves, Rick; Hewitt, Cameron. . Avalon Publishing. 2017-08-15 [2021-07-15]. ISBN 978-1-63121-624-4. （原始内容存档于2021-12-23） （英语）.
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