森永乳業

森永乳業株式會社日语:)是一家設立在日本東京都港區的乳製品製造商。與森永製菓為兄弟公司,共同組成了森永集團。口號為“為了閃耀的‘笑容’”。

森永乳業株式会社
MORINAGA MILK INDUSTRY CO.,LTD.
森永乳業本社
森永乳業本社
公司類型上市公司
股票代號日本東證1部2264
縮寫森永乳、森乳[1]
公司所在地 日本
105-7122
東京都港区東新橋一丁目5番2号
汐留城市中心
設立1949年昭和24年)4月13日
(創業:1917年大正6年)9月1日
产业食品
法人番号8010401029662
業務範圍牛奶酸奶奶酪冰淇淋等的制造和销售
代表者代表取締役会長 宮原道夫
代表取締役社長 大貫陽一
代表取締役副社長 大川禎一郎
資本金217億6,000万円
2022年3月31日現在)
銷售額聯營:5,033億5,400万円
單獨:3,668億0,700万円
2022年3月期)
普通利潤聯營:311億2,700万円
單獨:199億1,300万円
(2022年3月期)
純利益聯營:337億8,200万円
單獨:270億2,300万円
(2022年3月期)
純資産聯營:2,080億2,600万円
單獨:1,347億6,300万円
(2022年3月31日現在)
總資產聯營:4,360億6,100万円
單獨:3,718億5,500万円
(2022年3月31日現在)
在職員工人數聯營:6,839人、單獨:3,349人
(2022年3月31日現在)
結算期3月31日
大股東森永製菓株式会社(10.34%)
(2012年3月31日現在)
相關人士大野勇(元社長)
大野晃 (実業家)(名誉会長)
稲生平八(元社長)
門前貢(元社長)
古川紘一(元社長)
雲田康夫
外部鏈接https://www.morinagamilk.co.jp/

概況

1955年昭和30年)6月起,森永乳業因發生了著名的“森永牛奶砷中毒事件”,最終將乳業行業領頭羊的位置讓給了雪印乳業。對於這一事件,森永乳業直到1970年(昭和45年)才開始承認其因果關係。在1974年(昭和49年),經過與受害者及厚生省(現厚生勞動省)的協商,成立了“光明協會”,自此森永乳業通過該協會持續對受害者進行長期援助。同年,雪印乳業也發生了“雪印八雲工廠脫脂奶粉食物中毒事件”。隨後,長期占據行業第一的雪印乳業因2000年平成12年)發生的“雪印集體食物中毒事件”以及2001年(平成13年)其子公司雪印食品發生的“雪印食品牛肉摻假事件”而名譽受損,行業領先位置被明治乳業所取代。截至2008年(平成20年),森永乳業以5782億日元的銷售額位居行業第二。

競爭對手

森永乳業的主要競爭對手包括明治乳業、雪印乳業和雪印惠乳業(Megmilk)。其中,明治乳業是從原明治製糖公司分離並獨立出來的企業。由於在歷史和產品組合上與森永的糖果和乳製品部門相似,因此經常在業績方面被拿來比較。

此外,明治乳業在2009年(平成21年)4月明治製菓進行了管理整合,成立了明治控股。而在2011年(平成23年)4月,明治製糖的糖果和食品業務被繼承,明治乳業更名為明治 (企業)。同時,雪印乳業和日本牛奶社區也在同年10月進行了管理整合,成立了雪印惠乳業(雪印Megmilk在2011年4月通過併購雪印乳業和日本牛奶社區,成為一家業務公司)。

森永制菓與森永乳業的併購報道

2008年(平成20年)12月,一些報道稱“森永制菓和森永乳業正在進行併購談判”,但據森永制菓方面表示,這不是森永方面發布的消息,也與事實無關。截至2010年,也沒有這樣的動向[2]。不過,2017年2月24日,據《日本經濟新聞》報道,作為兄弟公司的森永制菓計劃在2018年4月左右以控股公司形式與森永乳業進行管理整合[3],但一個月後這一消息不了了之。此後,於2019年7月16日,共同通訊社報道稱“森永乳業正在考慮引入諮詢委員會,以考慮與森永制菓的管理整合”。當天,森永制菓立即發布聲明稱,“並未考慮管理整合或引入諮詢委員會”[4]

關於標誌

在森永牛奶的標誌中,使用了舊字體的“永”(上面的“丶”變成了“一”,由Landor Associates設計)。在銷售產品上的“森永乳業(株)客戶諮詢室”等文字中,也使用了相同的舊字體。但在註冊上,使用的是非舊字體的“永”。

特色

森永乳業主要生產和銷售乳制飲料、酸奶、冰淇淋、甜點以及營養食品等產品。其中,冷藏飲料“Mount Rainier”系列,自1993年(平成5年)推出以來,被認為是冷藏杯裝咖啡的鼻祖,並在冷藏咖啡市場占據第一的市場份額。其主力產品“蘆薈酸奶”截至2008年(平成20年)已累計銷售44億份,並在2008年的Monde Selection中獲得金獎。

甜點業務也表現良好,其中在冰淇淋部門與Unilever Japan合作推出了多樣化的“Eskimo(エスキモー)”品牌產品,在行業中處於領先地位。但為了提升森永品牌的價值,該公司在2010年決定廢止“Eskimo”品牌,並逐步將當年下半年度及之後生產和銷售的產品更換為森永品牌(M標誌・Morinaga)。兄弟公司森永制菓也獨立於森永乳業,推出了自己的冰淇淋產品。

發展歷程

  • 1917年(大正6年)9月1日 - 在東京府東京市芝區(現在的東京都港區)成立日本煉乳株式會社
  • 1919年(大正8年)- 與富士煉乳株式會社、駿東煉乳株式會社合並。
  • 1920年(大正9年)7月20日 - 與森永制菓株式會社合並,成為畜產部。
  • 1927年(昭和2年)
    • 4月 - 發售“森永可樂”。
    • 9月 - 森永制菓株式會社煉乳部分離,成立森永煉乳株式會社
  • 1929年(昭和4年)12月 - 發售“森永牛奶”。
  • 1933年(昭和8年)9月 - 發售“森永奶酪”。
  • 1937年(昭和12年)7月 - 發售“森永酸奶”。
  • 1941年(昭和16年)5月 - 森永煉乳株式會社更名為森永乳業株式會社(第一代)。
  • 1942年(昭和17年)10月 - 與森永制菓株式會社合並。
  • 1943年(昭和18年)11月 - 森永制菓株式會社更名為森永食糧工業株式會社。
  • 1947年(昭和22年)6月 - 發售“森永冰淇淋”。
  • 1949年(昭和24年)
    • 4月13日 - 森永食糧工業株式會社乳業部分離,成立森永乳業株式會社(第二代,現法人)。
    • 森永食糧工業株式會社乳業部門分離,轉讓給森永乳業株式會社。
  • 1954年(昭和29年)9月 - 在東京證券交易所上市。
  • 1955年(昭和30年)8月 - 因引發“森永牛奶砷中毒事件”,公司形象嚴重受損。由此失去乳業行業領頭羊地位,長期位列雪印乳業明治乳業之後,成為行業第三。
  • 1961年(昭和36年)
    • 4月 - 發售“Creap”。
    • 11月 - 創始人松崎半三郎逝世。
  • 1967年(昭和42年)10月 - 從森永商事株式會社接管乳製品銷售部門。
  • 1971年(昭和46年)- 與美國香吉士公司簽訂商標協議。
  • 1974年(昭和49年)4月 - 成立光明協會
  • 1975年(昭和50年)- 更換品牌標誌為Landor Associates設計的“M”標誌。此前一直使用森永制菓相同的天使標誌。
  • 1978年(昭和53年)- 發售“森永Bifidus酸奶”。
  • 1979年(昭和54年)3月 - 與荷蘭Unilever公司技術合作,推出冰淇淋品牌“Eskimo(エスキモー)”。
  • 1981年(昭和56年)4月 - 開始銷售裝盒飲料“Piknik”。
  • 1985年(昭和60年)- 在美國成立Morinaga Nutritional Foods, Inc.。
  • 1993年(平成5年)- 低磷牛奶L.P.K獲得特定保健用食品第一號批准。
  • 1994年(平成6年)- 在中國黑龍江省哈爾濱市成立合資公司哈爾濱森永乳品有限公司。
  • 1996年(平成8年)- 蘆薈酸奶在SIAL(巴黎國際食品展覽會)獲得金獎。
  • 1997年(平成9年)- 前社長門前貢獲得勛三等瑞寶章
  • 2000年(平成12年)- 雪印乳業引發的“雪印集團食物中毒事件”導致其企業形象嚴重受損。隨著雪印乳業的下滑,森永乳業上升至行業第二。
  • 2002年(平成14年)- 獲得“消費者導向優秀企業”經濟產業大臣表彰。
  • 2006年(平成18年)- 大野晃會長獲得旭日中綬章
  • 2008年(平成20年)- 蘆薈酸奶獲得2008年Monde Selection金獎(同樣在2009年連續獲得金獎)。
  • 2010年(平成22年)10月 - 廢止Eskimo品牌。現有產品逐步更換為森永乳業品牌。
  • 2017年(平成29年)2月 - 日本經濟新聞報道稱,與兄弟公司森永制菓計劃於2018年4月以控股公司形式進行經營整合。不過,3月份決定停止整合。
  • 2022年(令和4年)3月 - 14日至18日,向首都圈四都縣132所幼兒園和托兒所的3-5歲兒童共3萬人免費提供“森永牛奶(200ml)”[5]

歴代社長

太野晃之前的資料來源為『日本官僚制総合事典 : 1868-2000』[6]

  • 日本煉乳
    • 松崎半三郎:1917年9月 - 1920年7月
    • 森永太一郎:1920年7月 - 1927年9月
  • 森永煉乳
    • 森永太一郎:1927年9月 - 1935年4月
    • 松崎半三郎:1935年4月 - 1941年5月
  • 舊森永乳業
    • 松崎半三郎:1941年5月 - 1946年5月
    • 森永太平:1946年5月 - 1949年4月
  • 森永乳業
    • 松崎半三郎:1949年4月 - 1952年4月
    • 森永太平:1952年5月 - 1956年5月
    • 大串松次:1956年5月 - 1960年5月
    • 大野勇:1960年5月 - 1974年6月
    • 稲生平八:1974年6月 - 1979年6月
    • 門前貢:1979年6月 - 1985年6月
    • 大野晃:1985年6月 - 2003年
    • 古川紘一:2003年 - 2012年6月
    • 宮原道夫:2012年6月 - 2021年6月
    • 大貫陽一:2021年6月 - (現職)

事務場所

工廠

森永乳業・東京多摩工廠
北海道惠庭市札幌工廠
★的標記表示這些工廠開放進行參觀(需要事先申請)。

研究・開發設施

  • 研究・情報中心(神奈川県座間市
    • 食品綜合研究所-主要研究牛奶、起司、優格、冰淇淋等乳製品
    • 營養科學研究所-乾燥奶粉、醫療用高營養流動食等的研究與開發
    • 食品基礎研究所-益生菌和乳源多功能蛋白質乳鐵蛋白等物質的研究,多種功能成分的探索研究等

關聯公司

日本國內

以下為已被併購或結束營運的公司
  • 井村屋乳業(2005年3月井村屋製菓進行併購)
  • 新潟乳工業(2006年10月清算)
  • 日酪(2008年9月清算)
  • 森永宮崎乳業2009年3月清算)
  • ミック(2011年4月由森永酪農銷售併購)
  • 九州森永乳業2011年10月清算)
  • 清水乳業股份有限公司(2014年3月結束營業)

國外

  • モリナガ・ニュートリショナル・フーズ (美國森永乳業的當地法人)
  • ミライ(德國)
  • ハルピン森永(中國)

商務合作

  • クラフトフーズ(日本法人公司)
  • 立頓
  • Emmi
  • 香吉士
  • Fauchon

主力產品

森永在自動販賣機中銷售的產品

飲料

  • 森永的好喝牛乳
  • 森永可可 - 與森永製菓發售的同名產品合作。
  • 森永媽咪[8]
  • PREMiL Blue - 功能性飲料,大幅增加了乳源的蛋白質成分。
  • 森永太陽果
  • 森永均質牛奶(已停產) - 1952年推出的日本首款均質化(均質處理)牛奶。採用太陽形象的吉祥物「均質醬」,並通過電視、廣播、報紙等進行大規模宣傳。產品停產後,均質醬的標誌仍然延續於牛奶布丁等產品上[9]

冷藏飲料

乳製品(優格)

以其風味為靈感的冰棒,於2022年以多包裝形式在全國新上市。[10]
  • Bifidus優格系列
  • 三重優格 - 日本食糧新聞社頒發的第38屆食品大獎中獲得「優秀獎」。

來源

  1. 森乳、ベトナムでの生産・販売を開始 「海外売上高比率15%以上」を目標に販売を強化页面存档备份,存于)、ウェルネスデイリーニュース、2022年11月6日。
  2. 森永乳業のニュースリリース 页面存档备份,存于(2008年12月16日)
  3. 森永製菓・乳業統合 页面存档备份,存于
  4. 「本日の一部報道」について 页面存档备份,存于 森永製菓 2019年7月16日
  5. 森永乳業 幼稚園・保育園児3万人に牛乳を無償提供、東京・神奈川・埼玉・千葉の132カ所で 页面存档备份,存于 - 食品産業新聞社 (2022.03.14)
  6. 秦 2001,751頁.
  7. 近畿工場および東京工場の生産中止に関するお知らせ 森永乳業 2018年2月1日
  8. 動物達が愛らしい"森永マミー"(男の浪漫伝説 Vol.95) 页面存档备份,存于(需註冊為免費會員後方可閱覽)
  9. 牛乳プリンとホモちゃんのひみつ森永乳業 页面存档备份,存于
  10. . 森永乳業ウェブサイト. [2023-05-06]. (原始内容存档于2023-05-07).

註解

  1. 僅限紙盒產品。罐裝及寶特瓶製品由三得利製造及負責銷售。

參考文獻

  • 秦郁彦 編, , 東京大学出版会, 2001, ISBN 4130301217
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