尝·回味

《尝·回味》是有线电视2009年至2011年期间制作的怀旧饮食节目，节目共有五辑，由德国宝特约冠名赞助，逢星期六晚上10时于有线电视娱乐台首播，其后于多个时段重播。

尝·回味
类型怀旧饮食节目
原作有线电视
主持第一辑：尹光、高荣新、曹敏宝
第二辑：尹光、高荣新、潘杰宁
第三辑：高荣新、潘杰宁、钟健威、胡美仪
第四辑：高荣新、潘杰宁、陈启泰
第五辑：梁祖尧
国家／地区 香港
每集长度约60分钟 (连广告)
播出
首播频道有线电视娱乐台
播出日期2009年 (2009)—2011年 (2011)
官方网站

节目主要介绍香港、澳门等地的怀旧、经典、及接近失传的美食，主持人与嘉宾因应各集主题，到各地老店包括食店、厨具店及酱油店等采访，诉说与食店有关的故事及回忆；并由高荣新师傅配合每集主题，示范烹调怀旧、经典或失传菜式。

第一辑

主持：尹光、高荣新、曹敏宝
首播：2009年10月3日
主题：香港的旧式食店、街道和店舖，酒楼[1]、茶庄、冰室等[2][3]

第二辑

主持：尹光、高荣新、潘杰宁
主题：澳门旧式食店，茶楼、饼家、面家、粤曲表演、竹升面制作等[4]

第三辑

主持：高荣新、潘杰宁、钟健威、胡美仪、蒋怡 (客席主持)
主题：香港离岛：大屿山、南丫岛及坪洲等；台湾旧式食店

第四辑

主持：高荣新、潘杰宁、陈启泰
主题：有机、健康食材，每集以一种食材作主题介绍，包括生长环境、营养价值、医学作用等。

第五辑

主持：梁祖尧
首播：2011年2月12日
主题：婆婆家常菜，好友嘉宾访问，模仿制作著名美食如鸡蛋仔的「老翻美食」及「实验美食」环节[5]。

嘉宾

数据源
  1. 尹光入有线跳茶舞 苹果日报，2009年10月9日
  2. 尹光食通冰室讲历史 苹果日报，2009年12月11日
  3. 曹敏宝尹光缅怀50年代 （页面存档备份，存于） 太阳报，2009年12月11日
  4. 尹光来澳拍美食节目 艺海 澳门日报，2010年2月4日
  5. . [2012-03-19]. （原始内容存档于2016-03-04）.

外部链接
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