唐鲁孙

唐鲁孙（1907年1月15日—1985年8月22日）[1]，本名葆森，字鲁孙，生于清帝国北京，为1970至1980年代活跃于台湾的中文作家。被誉为「中国第一美食家」。

生平

唐鲁孙之父为满族镶红旗他塔喇氏之世家子弟，高祖裕泰曾任陕甘总督、盛京刑部待郎、闽浙总督；曾祖长善官至广东驻防将军，曾叔祖长叙官至刑部侍郎；而长叙的二女皆被选入宫，服侍光绪，其中长女为珍妃、次女为瑾妃。唐鲁孙的祖父志钧，字仲鲁，曾任兵部侍郎，这也是他名字的来源。外祖父李鹤年，为道光25年（1845年）翰林，曾任河南巡抚、河道总督、闽浙总督，自幼见识甚广。1946年赴台后历任农渔委员会管理师、台湾省烟酒公卖局秘书、厂长，行政院文建会研究专员等职，1973年任烟厂公职退休。退休后开始投稿各大报章杂志，成名后为中国时报人间副刊主编高信疆延揽为专栏作家，于1976年起开始出书。

著作

唐鲁孙共着有12本书，由大地出版社出版[2]

  • < 中国吃 >
  • < 酸甜苦辣咸 >
  • < 天下味 >
  • < 唐鲁孙谈吃 >
  • < 什锦拼盘 >
  • < 说东道西 >
  • < 大杂烩 >
  • < 老古董 >
  • < 南北看 >
  • < 老乡亲 >
  • < 故园情(上) >
  • < 故园情(下) >

参考数据
  1. . [2018-01-05]. （原始内容存档于2021-01-02）.
  2. . [2022-08-23].
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