侍应
侍应生简称侍应，亦称。古时有称跑堂、小二等；古时粤语俗称企堂，现时称为伙计[1]，是负责在餐馆、咖啡厅等场合的用餐区负责带位、点餐、送餐等工作的员工[2]。
一名服务生以托盘端着餐点离开厨房。
侍应通常都会穿制服：现代酒楼、西餐厅的侍应会穿着西装或是套装制服；旧式茶餐厅的侍应则多是穿文化衫；现在一些新式食肆则会以T恤以及围裙作为制服。主题餐厅的侍应更会穿着特色服装，女仆咖啡厅的服务生会穿女仆服。中式复古风格的餐厅也有以旗袍与长袍马褂作为制服的。
看板娘
看板娘（日语：），日本的方言词语，意为「扮演看板角色」的女性（），作为商店、餐厅的特定招徕招牌的服务员，指以特定外观打扮、用以吸引／招徕顾客的人员，打扮配件可以包含商品本身、商品衍生物、职业服装、品牌标志／图腾、广告板、电子板、招牌等等，通常由女性担当。看板娘衹是店员，但有时从字面上被错误理解成“老板娘”。ACG同人文化里则多是指cosplayer贩售个人创作的作品，一般都是会扮演成与贩卖作品有关的角色。
参考
- 意思与伙伴不同
- Pascale le Draoulec, "Who's who in the dining room", Los Angeles Times, October 24, 2007 （页面存档备份，存于）
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