Shake Shack

Shake Shack Inc.
Shake Shack Inc.
公司类型	上市公司
股票代号	：SHAK（A级）; 标准普尔600指数
成立	2004年7月; 美国纽约州纽约
创办人	丹尼·梅尔
代表人物	丹尼·梅尔; （董事长）; 兰迪·加鲁提; （首席执行官）;
总部	美国纽约州纽约
营业据点数	262 （国内）; 140 （国际）;
业务范围	美国; 墨西哥; 英国; 土耳其; 巴林; 科威特; 沙特阿拉伯; ; 阿联酋; 日本; ; 香港; 新加坡; 马来西亚; 菲律宾; 中国大陆; 澳门; 泰国; 以色列; 加拿大（预计2024年[1]）;
产业	餐馆
产品	汉堡、热狗、薯条、奶昔、奶黄、啤酒、红葡萄酒[2][3]
营业额	▲ 358.81亿美元（2017年）
	▲ 33.81亿美元（2017年）
	▼ 8.88亿美元（2017年）
总资产	▼ 470.61亿美元（2017年）
资产净值	▲ 224.48亿美元（2017年）
员工人数	6,101人（2018年）
网站	shakeshack.com
备注	[4][5]

Shake Shack（：SHAK；昔客堡）是一家位于美国纽约市的连锁快速慢食餐厅。

历史

位于麦迪逊广场的门店

ShackBurger和薯条

Shake Shack起初于2001年在麦迪逊广场贩售热狗[6]，并于2004年开始成为食品车。其知名度随之稳定提高，最后搬到了麦迪逊广场公园的一个摊位，菜单也从最早纽约风格的热狗扩展到了汉堡、薯条、奶昔、奶黄、啤酒、红葡萄酒[7][8]，2014年开始公开募股[9][10][11][12]。Shake Shack有33%的门店在纽约，而且有7个门店在最繁华的曼哈顿。他们的定价策略迫使公司需要将门店创建在高收入区域，这就很难在许多中西部城市扩张。

店铺

中港澳（由美心食品运营）

Shake Shack香港太古广场店

Shake Shack北京三里屯太古里南区店

2018年5月，Shake Shack进驻香港，首间门店位于国际金融中心商场4楼，目前在香港有8家分店。
2019年1月24日，Shake Shack在上海新天地开设其在中国内地第一家门店[13]。
2020年8月12日，Shake Shack在北京三里屯太古里开设首店[14]。
2021年4月17日，Shake Shack进驻澳门，于伦敦人开设首间门店。
2022年4月6日，Shake Shack广州首店在天河区天河南街道天河路218号天环广场开业[15][16]。
2023年7月15日，Shake Shack在广州太古汇开设当地的第二家门店[17]。

食品安全问题

2022年，广州一位消费者反映，其在Shake Shack广州天环店就餐时在汉堡中吃出虫子。在向店员反馈投诉后，店员称可以免单[18]。
2023年7月13日，Shake Shack湖北武汉建设大道分店被媒体曝光使用过期原料[19]，后该品牌对外发布了相关声明[20]。

参考数据

. The Stratford Beacon Herald. [2023-03-22]. （原始内容存档于2023-05-12）.
McCann, K.; Tanzilo, R. . American Palate. Arcadia Publishing Incorporated. 2016: 121 [2017-11-14]. ISBN 978-1-62585-717-0.
Stephanie B. . Timeout. 2018-03-09 [2018-03-10]. （原始内容存档于2018-03-10）.
. U.S. Securities and Exchange Commission. [June 27, 2018]. （原始内容存档于2018-05-05）.
McCann, K.; Tanzilo, R. . American Palate. Arcadia Publishing Incorporated. 2016: 121 [November 14, 2017]. ISBN 978-1-62585-717-0.
Heather Dean Bennington. . Jersey Digs. 2018-03-09 [2018-03-10]. （原始内容存档于2019-06-04）.
. Shake Shack. [2017-03-26]. （原始内容存档于2017-01-29）.
. Shake Shack. [2015-11-01]. （原始内容存档于2018-06-27）.
. Handelsblatt. 2015-01-30 [2015-11-01]. （原始内容存档于2015-11-10）.
Ro, Sam. . Business Insider. 2015-01-30 [2015-11-01]. （原始内容存档于2015-02-02）.
. CNN Money. 2015-01-30 [2015-11-01]. （原始内容存档于2015-11-01）.
Driebusch, Corrie. . The Wall Street Journal. 2015-01-30 [2015-11-01]. （原始内容存档于2015-09-06）.
. 界面新闻. 2019-01-24 [2020-08-09].
. 北京商报. 2020-08-05 [2020-08-09].
. 生活日报. 2022-05-13.
. 时代周报. 2022-04-08.
. 千龙网. 2023-07-14.
. 新京报. 2023-07-14 [2023-07-15]. （原始内容存档于2023-07-15）.
. 舜网. 2023-07-13.
. 新京报. 2023-07-15 [2023-07-15]. （原始内容存档于2023-07-15）.

外部链接

官方网站
shake shack中国大陆官网（简体中文）
shake shack港澳官网（页面存档备份，存于）（繁体中文）
shake shack日本官网（页面存档备份，存于）（日语）
shake shack新加坡官网（页面存档备份，存于）（英文）

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[1] . The Stratford Beacon Herald. [2023-03-22]. （原始内容存档于2023-05-12）.

[2] McCann, K.; Tanzilo, R. . American Palate. Arcadia Publishing Incorporated. 2016: 121 [2017-11-14]. ISBN 978-1-62585-717-0.

[3] Stephanie B. . Timeout. 2018-03-09 [2018-03-10]. （原始内容存档于2018-03-10）.

[10K2017-4] . U.S. Securities and Exchange Commission. [June 27, 2018]. （原始内容存档于2018-05-05）.

[5] McCann, K.; Tanzilo, R. . American Palate. Arcadia Publishing Incorporated. 2016: 121 [November 14, 2017]. ISBN 978-1-62585-717-0.

[6] Heather Dean Bennington. . Jersey Digs. 2018-03-09 [2018-03-10]. （原始内容存档于2019-06-04）.

[7] . Shake Shack. [2017-03-26]. （原始内容存档于2017-01-29）.

[8] . Shake Shack. [2015-11-01]. （原始内容存档于2018-06-27）.

[9] . Handelsblatt. 2015-01-30 [2015-11-01]. （原始内容存档于2015-11-10）.

[10] Ro, Sam. . Business Insider. 2015-01-30 [2015-11-01]. （原始内容存档于2015-02-02）.

[11] . CNN Money. 2015-01-30 [2015-11-01]. （原始内容存档于2015-11-01）.

[12] Driebusch, Corrie. . The Wall Street Journal. 2015-01-30 [2015-11-01]. （原始内容存档于2015-09-06）.

[13] . 界面新闻. 2019-01-24 [2020-08-09].

[14] . 北京商报. 2020-08-05 [2020-08-09].

[15] . 生活日报. 2022-05-13.

[16] . 时代周报. 2022-04-08.

[17] . 千龙网. 2023-07-14.

[18] . 新京报. 2023-07-14 [2023-07-15]. （原始内容存档于2023-07-15）.

[19] . 舜网. 2023-07-13.

[20] . 新京报. 2023-07-15 [2023-07-15]. （原始内容存档于2023-07-15）.