龙脷

龙脷是广东及香港对多种鲽形目（特别是鳎亚目）鱼类的泛指俗称。因鱼身扁平，貌似舌头（广东地区称为「脷」），故称为龙脷或龙脷鱼（有时也写作“龙利鱼”）。食用方法多为起出鱼柳（龙脷柳）后香煎。

鳎

龙脷是一种生长速度较快的鱼类，两至三岁便可繁殖，有些品种寿命更有16年。

混淆

不良商家将自越南、泰国湄公河流域人工养殖的博氏巨鲇（学名：，俗称巴沙鱼（英语：）假冒为龙脷鱼销售。[1]

参考文献
  1. . 新浪. 2014年1月11日 [2015年5月25日]. （原始内容存档于2019年9月15日）.
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