香根草

香根草（学名：），又名培地茅、岩兰草、优尸罗草、忧尸罗草、乌施罗草、嗢尸罗草（梵语：，罗马化：uṣīra）、茅根香（佛经意译），是禾本科多年生草本植物，原产于印度次大陆与中南半岛[1]，经人工栽种，目前广泛分布于亚洲、非洲、美洲与澳洲热带与亚热带地区[2][3]。

香根草
科学分类 编辑
界： 植物界 Plantae
演化支： Tracheophyta
演化支： 被子植物 Angiosperms
演化支： 单子叶植物 Monocots
演化支： 鸭跖草类植物 Commelinids
目： 禾本目 Poales
科： 禾本科 Poaceae
属： 金须茅属 Chrysopogon
种：
香根草 C. zizanioides
二名法
Chrysopogon zizanioides
(L.) Roberty
异名
  • Agrostis verticillata Lam.
  • Anatherum muricatum (Retz.) P.Beauv.
  • Anatherum zizanioides (L.) Hitchc. & Chase
  • Andropogon muricatus Retz.
  • Andropogon odoratus Steud.
  • Andropogon zizanioides (L.) Urb.
  • Chamaeraphis muricata (Retz.) Merr.
  • Oplismenus abortivus Roem. & Schult.
  • Phalaris zizanioides L.
  • Rhaphis zizanioides (L.) Roberty
  • Vetiveria arundinacea Griseb.
  • Vetiveria muricata (Retz.) Griseb.
  • Vetiveria odorata Virey
  • Vetiveria odoratissima Bory ex Cloquet
  • Vetiveria zizanioides (L.) Nash

香根草耐暑、耐涝，可度过寒冬，分蘖丛生，生长快速，茎梗直立有节，抽穗成熟一般高达1.5（4.9英尺），叶子对生、长窄且硬，圆锥花穗顶生、花紫色，不易结籽，须根系繁盛呈网状向下生长，生长于矮树林区，却相对显得十分高大，一般深达2（6.6英尺）至3（9.8英尺），有香气[4]。香根草目前主要被种植作为侵蚀控制，也会将其根部提炼成香根草油（），作为精油或香水的原料，而南亚传统上会作为草药使用[5]。

特性

植物形态学
香根草集群
  • 根：由茎与分于土表下长许多细根，根粗为0.6（0.02英寸）至2.2（0.09英寸），抗拉强度为40至120，垂直向下生长呈网状结构，生长快速，种植10周内生长60（24英寸），第一年就可达3（9.8英尺）至4（13英尺），根系初生时为白色，后转成淡黄色至黄褐色，有特殊香味，可提炼出香精油[4][6][7]。
  • 茎：单杆直立生长，扁圆柱状，密实不中空，坚硬，表面光滑，草绿色，成熟单杆可高达1.5（4.9英尺）至2.5（8.2英尺），俱有突出的节，一般有16至20节，带有腋芽，遇到潮温空气或水会长出根系，节间由叶鞘包覆[4][8]。
  • 分：年青茎枝埋在土表下的部分，其四周会发芽长出新的单杆与根系，称为分（），经重复分后，发展成为越来越茂密的集群，这是香根草主要的生长方式，在土壤肥沃的条件下，也可能在土表上分，但并不常见[9]。
  • 叶：从茎枝基部与茎节对生长出，新叶在内老叶在外展开呈扇状，老化会枯黄但不脱落，叶片宽0.5（0.2英寸）至1.3（0.5英寸），长30（12英寸）至130（51英寸），窄长且两沿平行、叶尖尖锐呈剑型，连接茎枝处折成「」型叶鞘，往叶尖逐渐平坦展开，常因风雨折弯，叶面厚硬、两面光洁，朝外面与朝内面的边缘和中脉皆为纯草绿色，其他部份朝内叶面为草绿底色上布满淡白色细线，当叶片逐渐老化，于靠近末端处的边缘和中脉会长出锯齿状的刺[4][9]。
  • 花：通常秋季开花，于茎枝末端长出花序，直立成穗，穗高20（7.9英寸）至40（16英寸），展开达10（3.9英寸）至15（5.9英寸）广，穗枝繁多、上举或直立，除了连接茎枝部位有3枝穗枝外，其余穗枝成对轮生，穗枝中轴长出无柄小穗，尖端长出有柄小穗，小穗扁平椭圆呈纺锤状，紫色，顶宽1.5（0.059英寸）至2.5（0.098英寸），长2.5（0.098英寸）至3.5（0.138英寸），背面粗糙有小棘，尤其在边沿清晰可见，雌雄同穗，难结籽[4][9]。
  • 籽：浅棕色，两瑞圆弧的纺锤状，表面光滑，种子内部有如黏稠淀粉，遇强风、曝晒或其他气候条件会硬化，胚芽的发育因种子硬化受限，影响发芽，也因此不易通过种子自然散播来繁衍[9]。

生理特征
  • 温度：香根草能在−22 °C（−8 °F）寒冷至55 °C（131 °F）耗热的广大温度范围下生存，于低温环境下，只有地面下的根与分会存活，当温度上升至8 °C（46 °F）时，会萌芽长出新枝，生长速度会随着温度上升加快，在20 °C（68 °F）至30 °C（86 °F）时生长速度最快，再高温反而会减缓生长[10][11]。
  • 光照：香根草为C4植物，需要有充足光照进行光合作用，光照不足会影响生长[10]。
  • 水分：香根草为水生植物，年降水量在200（7.9英寸）至6,000（240英寸）地方皆适合生长，并能抵受长期干旱或水淹，能忍受水深达30（12英寸）、每秒0.028立方（0.989立方英尺）以上速度的洪水冲蚀，甚至整株被淹没也不会坏死[7][10][11]。
  • 土壤：

用途
香根草稳定斜坡的概念原理

侵蚀控制

香根草特殊的深长网状根系、耐涝耐旱、能适应劣土、以及不易大量繁植等特性，受到联合国注意，发展香根草对控制侵蚀的应用，1987年世界银行发行了一本由约翰·葛林菲尔德（）领导编撰的《香根草－对抗侵蚀的绿篱》（）[12]手册，以科学的方法，详细记述葛林菲尔德自1956年开始以香根草作为水土保持的研究[13]，此手册引为香根草被广泛应用于侵蚀控制的开端。

  • 片侵蚀（）控制：在有片侵蚀问题的坡地，将香根草沿着等高线并排栽种成植栽篱笆，其根系会垂直深入土层，产生固定土层的作用，却不致影响周遭植物或农作物，其茎叶经重复分生长后，日渐变得厚实，约经过3季的时间，香根草篱笆便可达1（3.3英尺）厚[13]。当因雨季、暴雨、融雪或其他原因出现表面迳流时，香根草篱笆会减缓沿坡度流过的迳流，让水份可以渗进土层，并挡住随着冲刷而下的泥沙，因此达到土水保持功用。经年累月重复的作用后，篱笆承接泥沙的一边，因泥沙沉积而坡度渐缓，成为梯田状[12][13]。
香根草精油
  • 河岸侵蚀（）控制：受泛滥、或船只与季风掀起波浪所侵蚀的河岸，可选择适合香根草生长或汛期过后的季节，沿海岸并排种植香根草，当香根草稳定生长后，其根系可固定岸边土壤，其茎叶可有效减缓波浪与泛滥的河水溢出到岸上[14]。相对应的，香根草同时有效阻碍岸上的污水与泥土进入河水中，减少污染[15]。

提炼香精油

一般岩兰草萃取精油，以水蒸馏法粹取较多，但因为得油率较低，售价较为高昂。 现今经由粹取法发展较为进步，也可以使用超临界粹取法，唯成本较高不敷使用。

贩售的香根草根部

栽种
Nyawadhogwe社团成员在肯尼亚种植香根草
香根草生态适应性[7][10][16]
项目 可受度 单位
气候
温度 -22 － 55
年降水量 200 － 6,000
干旱 15 月
淹没 6 月
土壤
酸碱值 3.3 － 12.5
氮肥 300
磷肥 300
碱度 48% 钠（）交换
盐化电导率 47.5
铝饱和度 68% － 87%  
镁含量 2,400
砷含量 100 － 250
镉含量 20
铬含量 200 － 600
铜含量 100
汞含量 > 6
锰含量 > 578
镍含量 50 － 100
铅含量 > 1,500
硒含量 > 74
锌含量 > 750

参考数据
  1. . Germplasm Resources Information Network. [2010-07-19]. （原始内容存档于2010-05-28） （英语）.
  2. (PDF). Ethiopia Government. 2009年4月 [2010-07-15] （英语）.
  3. Ralph Ash, and Paul Truong. (PDF). The Vetiver Network International. [2010-07-15]. （原始内容存档 (PDF)于2008-11-21） （英语）.
  4. . 中国香根草网络. [2010-07-15]. （原始内容存档于2008年9月29日）.
  5. Narong Chomchalow. (PDF). The Vetiver Network International. 2001年9月 [2010-07-15]. （原始内容存档 (PDF)于2006-10-08）.
  6. . VETIVER GRASS-THE PLANT. THE VETIVER SYSTEM. [2010-07-23]. （原始内容存档于2011-11-16） （英语）.
  7. 吴昭慧、连大进. . 台南区农业改良场. 行政院农业委员会. 2002-12 [2010-08-25]. （原始内容存档于2016-03-07）.
  8. Dr. Paul Truong. (PDF). THE VETIVER SYSTEM. [2010-07-23]. （原始内容存档 (PDF)于2006-10-08） （英语）.
  9. . The Chaipattana Fundation. [2010-07-26]. （原始内容存档于2011年5月4日） （英语）.
  10. . 中国香根草网络. [2010-08-12]. （原始内容存档于2015年6月11日）.
  11. . VETIVER GRASS-THE PLANT. THE VETIVER SYSTEM. [2010-08-12]. （原始内容存档于2011-11-16） （英语）.
  12. John C. Greenfield, Southern Africa Vetiver Network, World Bank Staff, Institute of Natural Resources (South Africa), World Bank. (PDF). Washington D.C.: The World Bank. 1993 [2010-09-07]. ISBN 082131405X. （原始内容存档 (PDF)于2007-07-15） （英语）.
  13. 王裕文. (PDF). 中华民国杂草学会会刊 (中华民国杂草学会). 2000-6, 第二十一卷 (第一期): 59－63 [2010-09-07].
  14. Le Viet Dung, Luu Thai Danh, Le Thanh Phong, Paul Truong. (PDF). [2010-10-11]. （原始内容存档 (PDF)于2008-11-21） （英语）.
  15. Paul Truong, Frank Mason David Waters and Phil Moody Queensland Department of Natural Resources. (PDF). Application of Vetiver Grass Technology in Off-Site Pollution Control. [2010-10-12]. （原始内容存档 (PDF)于2006-10-09） （英语）.
  16. . VETIVER GRASS-THE PLANT. THE VETIVER SYSTEM. [2010-08-25]. （原始内容存档于2011-11-16） （英语）.

外部链接
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