食品模型

食品模型（日語：食品樣本），或稱食物模型、料理模型，是一種模擬食物真實樣貌製成的比例模型。該種模型經常被餐館放置在其入口，以向顧客具體描繪其所販售菜餚。其製作原料主要為蠟或合成樹脂，以避免其分解。該種模型最早流行於大正時期及昭和初期的日本[1][2][3][4]。

食品模型（日本）

參考資料
  1. . umesakura.jp. [2018-01-10]. （原始内容存档于2021-03-01） （日语）.
  2. 泥仔. . 地球圖輯隊. 2016-09-13 [2018-01-10]. （原始内容存档于2020-10-24） （中文（臺灣））.
  3. Cox, Rupert; Cox, Senior Lecturer in Social Anthropology at the Granada Centre for Visual Anthropology Rupert. . Routledge. 2007-09-12: 257–269. ISBN 9781134397365 （英语）.
  4. . Linz: Nordico-Museum der Stadt Linz. 1999 [2018-01-10]. ISBN 9783854840756. （原始内容存档于2008-09-27）.

相關條目
  • 岩崎瀧三，一位出身岐阜郡上的知名食品模型開發者。
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.