青蟹
青蟹
可能指:
多個
蟹
的品種:
青蟹,全稱
鋸緣青蟹
,又稱
黃甲蟹
,中國古稱
蝤蛑
。
梭子蟹科
青蟹屬
(
Scylla
)動物的泛稱,
海南四大名菜
之一的
和樂蟹
亦是青蟹的一種;
在
大西洋
兩岸生活的
美青蟹屬
(
Callinectes
)動物,又名
藍蟹
或
美味優游蟹
;
在
日本海
沿岸生活的
日本油蟹
(
Paralithodes platypus
),學名
扁足擬石蟹
,也叫作「青蟹」,屬於
石蟹科
石蟹屬
;
香港
對往時綠色的
十元紙幣
的別稱;新的十元紙幣俗稱作「花蟹」。
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