青茶

在中國大陆，青茶被等同於烏龍茶，涵蓋所有半發酵茶。

在台灣，烏龍茶被視為是一種獨特的品系，其茶樹品種與製茶過程都有特定要求，因此，青茶可以被用來概括所有半發酵茶，烏龍茶是其中一個種類。

青茶的另一個用法，是用來指一種特定茶葉。在台灣清治時期，以包種茶及烏龍茶為代表茶種，有「北包種，南烏龍」之稱。包種茶，又稱清茶，主要產於台北文山地區。後來在台灣南投、嘉義一帶，栽種「四季春」茶樹，這種茶葉，用類似於包種茶的輕發酵製程製作出來的茶葉，也被稱之為青茶，用來與包種清茶作區分。