醉虾

醉虾，是一种用虾制作的中国菜肴。

醉生虾
醉熟虾

这道菜不同地方做法不同，一般是把虾浸渍于酒中，一些地方是生吃，一些则是煮熟后食用。由于活的淡水虾可能有肺吸虫寄生，可能对食用者是一个严重的健康危害。

参考资料
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