赭色鵝膏
赭色鵝膏 (學名:Amanita rubescens,英文稱為blusher) 是一種鵝膏菌屬的真菌。當它的子實體被切開時,菌蓋內側會迅速氧化變為粉紅色。這是少數幾種非常美味的鵝膏菌,辨認它的方式為觀察菌托的顏色;若為粉紅色,則為赭色鵝膏。雖然它相對於其他鵝膏菌屬的近親較容易辨認;但如果採菇者沒有足夠的採菇經驗,採菇者有可能會把赭色鵝膏與其他種類的鵝膏菌混在一起。
| 赭色鵝膏 | |
|---|---|
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| 科学分类 | |
| 界: | 真菌界 Fungi |
| 门: | 担子菌门 Basidiomycota |
| 纲: | 傘菌綱 Agaricomycetes |
| 目: | 伞菌目 Agaricales |
| 科: | 鹅膏菌科 Amanitaceae |
| 属: | 鵝膏菌屬 Amanita |
| 种: | 赭色鵝膏 A. rubescens |
| 二名法 | |
| Amanita rubescens | |
| 赭色鵝膏 | |
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| 子實層上有菌褶 | |
| 蕈傘為平坦 | |
| 子實層自由下垂 | |
| 蕈柄有環狀構造 | |
| 孢印白色 | |
| 菌根真菌 | |
| 美味 | |
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