葛粉
葛粉
,又称
葛根粉
,是由
葛属
植物的
根
部提取出来的
淀粉
,常用于
甜点
制作,尤其于日式
和菓子
。
葛粉糖水
坊间
也有人将葛粉加糖及热水搅匀,制成葛粉糖水。
相关条目
黑糖葛切
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