粲数

粲数（，符号 C）是一个味量子数，用以表示粒子中粲夸克（
c
）与反粲夸克（
c
）的数量差异：

${\displaystyle C=n_{\text{c}}-n_{\mathrm {\bar {c}} }.\ }$

传统上，味量子数的正负号与带有对应味的夸克电荷同号。因此，有着电荷值 Q = +2/3 的粲夸克之粲数为 +1。反粲夸克则有相反的电荷值Q = −2/3，而其粲数 C 则为 −1。

粲数在强相互作用与电磁相互作用下守恒，然而在弱相互作用下则不守恒（参见卡比博-小林-益川矩阵）。对于第一阶弱衰变，亦即仅有一个夸克衰变的过程下，粲数仅能改变1 （ΔC = ±1 或 0）。由于第一阶过程比第二阶过程（有着二个夸克衰变）更为常见，这可作为弱衰变选择定则的近似。