瑞穗牧場
歷史沿革
瑞穗牧場成立於民國58年(1969年),最早開始以種植農作物為主。民國74年(1985年)時,一次颱風破壞了當年度木瓜的收成,因此契機經營主轉而將經營重心改為不易受風災影響的乳牛放牧,生產乳製品。民國87年(1998年)起,將乳牛生產的牛乳交由統一企業加工,成為知名品牌「統一瑞穗鮮乳」行銷到全台各地。後因政府大力提倡觀光休閒農業,到訪瑞穗牧場的遊客增多,遂由單純的草原牧場逐步朝向多元化觀光牧場發展。牧場整備後,目前設有露天咖啡座、涼椅、觀覽台、洗手間、步道、自行車道、紀念品、販賣部等設施。
- 牧場一隅
- 牧場一隅
- 觀覽台
- 牛棚
地理環境
瑞穗牧場位於舞鶴台地下方紅葉溪及秀姑巒溪匯流處,介於中央山脈、海岸山脈及花東縱谷之間,佔地約有四十甲,灌溉水來自中央山脈的乾淨水源,因此牧草肥美,且空氣清新,極適合養殖乳牛。食用此地牧草的乳牛多健康壯碩,且生產的乳質優良,而每頭乳牛平均每日產約二十公斤的乳量。
牧場乳製品
瑞穗牧場將牛隻身上採集的牛乳,製作為鮮乳、鮮乳酪、鮮乳饅頭、乳製冰品等各種食品。
週邊景點
- 掃叭石柱(舞鶴石柱)
- 馬立雲部落
- 北回歸線紀念碑
參考資料
- 瑞穗鄉公所
- 瑞穗牧場
- 花蓮縣觀光資訊網-瑞穗牧場 (页面存档备份,存于)
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