玉流馆

玉流馆 Ongnyugwan)是位于朝鲜首都平壤中区域大同江畔之玉流岩的一家豪华餐馆,1960年开始营业。专营传统朝鲜饮食及著名的平壤冷面。玉流馆是朝鲜最著名的食府,经常用作招待外国元首及贵宾,外国驻朝鲜的大使馆也多选择在玉流馆举行宴会[1]

玉流馆餐馆
成立1960年
总部 朝鲜民主主义人民共和国()平壤直辖市
中区域大同江畔玉流岩
业务范围 
 中国北京市
 泰国曼谷
 柬埔寨金边
产业餐饮业
服务业
产品朝鲜冷面
甲鱼
大花鱼
鹌鹑
鲟鱼
青蛙
冰淇淋
正门
玉流冷面

著名菜肴

除了招牌菜朝鲜冷面,还有甲鱼大花鱼鹌鹑鲟鱼青蛙等朝鲜传统菜肴,并制作冰淇淋

2018年4月27日,韩国总统文在寅与朝鲜领导人金正恩举行高峰会,文在寅指定玉流馆的平壤冷面做为晚宴菜肴之一,朝鲜由玉流馆厨师专程到板门店统一阁制作平壤冷面再送到晚宴的会场[2]

建筑

玉流馆有两层楼,另设地下层。饭店外形为古朴朝鲜传统建筑,总建筑面积广达5,800平方米,设有2,000多个座位,大厅、信道及餐厅的采用开放式设计,使整个餐厅内部显得宽敞,设有多个大型阳台供食客欣赏大同江云石地板、华丽灯饰,墙壁设备水族箱

分店

位于望京的玉流馆北京店

玉流馆在朝鲜国内的金刚山开有分店,在北京、曼谷、金边等地也设有分店[3]。近年朝鲜政府开始布局阿联酋,先期在迪拜开设分店,而位于阿尔华达千禧大酒店(Grand Millennium Al Wahda Hotel)内的阿布扎比分店则于2017年3月开业[4]

北京玉流馆餐厅的一份铜盘冷面

公共交通

平壤地铁千里马线统一站

参见

参考

  1. 2011年3月出版,《Korea》杂志,第659期,Choe Song Uk 的文章《Delicacy Restaurant under Okryu Restaurant》
  2. . [2018-04-27]. (原始内容存档于2018-04-28).
  3. . 德国之声. 2016-02-26.
  4. . 凤凰网. 2017-06-17 [2018-05-01]. (原始内容存档于2018-05-01).

外部链接

维基共享资源上的相关多媒体资源:玉流馆
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.