煮·野食

煮.野食》(英語:)是香港電視廣播有限公司拍攝製作的飲食節目,共15集,由肥媽陸浩明主持,每集會到不同郊區就地取材煮食,節目由「美國樂怡善無痛關節360」冠名贊助。本節目由香港時間2022年2月7日起,逢星期一至三22:30-23:00在翡翠台播放。[1][2][3]

煮.野食
Wild You Eat
类型飲食節目
主持肥媽陸浩明
国家/地区 香港
集数15
每集长度30分鐘(連廣告)
制作
监制黃中濠蘇永基
编审莫至剛
制作公司香港電視廣播有限公司
無綫電視翡翠台首播
播出日期2022年2月7日-3月14日
播出时间星期一至三 22:30-23:00(連廣告)
2月23日暫停播放
相关节目
续作全民居家煮嘢食
官方网站

節目由陸浩明構思,緣於曾有人問他如果流落荒島,會選擇跟誰一起,陸浩明的答案是肥媽。後來他將構思告知無綫電視總經理之一曾志偉,並獲得對方支持,最後促成此節目。

每集內容

集數播映日期地方菜式嘉賓備註
012月7日鴨洲啤酒燜鴨、蠔仔餅不適用[4]
022月8日臘腸鹹魚雞髀煲仔飯、薑麻羹、秘製醬汁大墨魚片、墨魚炒木瓜絲-
032月9日元朗養魚場酸梅麵豉寶石魚、清酒煮花蛤、薑蔥蠔、薑蔥蠔油黃鱔謝嘉怡 [5][6]
042月14日落馬洲荷葉蒸雞、墨西哥醬炒蓮梗、蓮藕米球不適用[7][8]
052月15日秘製番茄醬燴鯽魚、芫荽豆腐鯽魚湯、鯽魚腩炒蓮梗[9]
062月16日砂鍋菜心煲、大蕉春卷、韓式雜菜煎餅[10]
072月21日大埔汀角東海岸泰式炒豬肉、柴火燒黃立鯧、番薯糖水、孜然雞翼醬燒羊肉串及雞翼[11]
082月22日薑蔥炒花蟹、不一樣的豆腐、和牛麻辣牛肉麵、韓式燒豬腩片徐文浩
092月28日大埔三門仔鹽田仔油鹽水泥鯭、蔥薑豉油糖煎鱲魚、咖喱黃立鯧、紅鮋魚滾湯不適用
103月1日上水坑頭農莊豆豉鯪魚炒紅油麥菜、仙人掌炒雞柳、西蘭花芝士薄餅、佳偶天成(西芹雲耳炒蓮藕片)陳詩欣 Ayan[12]
113月2日八鄉馬鞍崗農莊鹽焗雞、豆角炒雞雜、糖醋蝦不適用
123月7日大樹菠蘿咖喱、香茅檸檬蜜糖水、啫啫生菜煲、欖菜炒四季豆
133月8日大棠生態園白蘿蔔煮魚、士多啤梨排骨、金銀蛋煮紅莧菜、百香果蜂蜜水黑妹
143月9日屯門圓覺禪院椰菜薯仔煎餅、大白菜卷、薯仔忌廉湯、雞髀菇扒不適用
153月14日大棠生態園麻辣鮑魚雞煲、羽衣甘藍沙律、羽衣甘藍菠蘿汁、花生芽炒牛肉、燒菠蘿鞏姿希

收視

集數 播映日期電視直播收視備註
1-3 2022年2月7日-2022年2月9日 16.3點 [13]
4-6 2022年2月14日-2022年2月16日 15.7點 [14]
7-8 2022年2月21日-2022年2月22日 15.4點 [15]
9-11 2022年2月28日-2022年3月2日 15.4點 [16]
12-14 2022年3月7日-2022年3月9日 14.7點 [17]
15 2022年3月14日

軼事

參考資料

  1. . 明報OL網. [2022-02-08]. (原始内容存档于2022-02-08) (中文(繁體)).
  2. . www.bastillepost.com. 2022-02-02 [2022-02-08].
  3. . 明報OL網. [2022-02-09]. (原始内容存档于2022-01-07) (中文(繁體)).
  4. . 明報OL網. [2022-02-08]. (原始内容存档于2022-03-07) (中文(繁體)).
  5. . skypost.ulifestyle.com.hk. [2022-02-13]. (原始内容存档于2022-03-02) (中文).
  6. . 明周娛樂. 2022-01-06 [2022-02-13]. (原始内容存档于2022-04-15) (美国英语).
  7. . 明報OL網. [2022-02-19]. (原始内容存档于2022-02-19) (中文(繁體)).
  8. . www.bastillepost.com. 2022-02-15 [2022-02-19].
  9. . 明報OL網. [2022-02-19]. (原始内容存档于2022-02-19) (中文(繁體)).
  10. . Sing Tao Daily 星島日報加拿大. 2022-02-18 [2022-02-19]. (原始内容存档于2022-02-19) (中文(臺灣)).
  11. . 香港經濟日報. 2022-02-22 [2022-03-07]. (原始内容存档于2022-03-07).
  12. . skypost.ulifestyle.com.hk. [2022-03-07] (中文).
  13. 黃梓恒. . 香港01. 2022-02-14 [2022-02-14]. (原始内容存档于2022-05-12) (中文(香港)).
  14. 黃梓恒. . 香港01. 2022-02-21 [2022-02-28]. (原始内容存档于2022-06-16) (中文(香港)).
  15. 林通賢. . 香港01. 2022-02-28 [2022-03-07]. (原始内容存档于2022-05-12) (中文(香港)).
  16. 黃梓恒. . 香港01. 2022-03-07 [2022-03-07]. (原始内容存档于2022-05-12) (中文(香港)).
  17. 黃梓恒. . 香港01. 2022-03-14 [2022-03-14]. (原始内容存档于2022-05-12) (中文(香港)).

外部連結

電視節目的變遷

 香港無綫電視翡翠台 星期一至三 22:30-23:00 時段
2月23日暫停播映
煮.野食
(2022.02.07 - 2022.03.14)
新春開運王(第五輯)
(第7-13集)
星期一至五
(2022.01.24 - 2022.02.04)
全民居家煮嘢食
(2022.03.15 - 2022.03.18)
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