木豆
木豆（学名：），又名蒲姜豆、木豆、米豆、树荳、柳豆、白树豆、花螺树豆、观音豆、番仔豆、山豆根，为豆科木豆属下的一个种，台湾一般称为树豆，阿美语称 fata'an，泰雅语称 singut，大武垅语称 taluvawvaw,布农语称“qalidang”，可采集食用，又也可作榨油用。最多生长于印度东部和埃及，在台湾也很常见为人所栽培，为许多台湾原住民族的重要粮食之一，阿美族人将这种树豆视为吉祥物。因为树豆食用后会令人放屁，亦俗称放屁豆。
木豆 | |
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科学分类  | |
| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真双子叶植物 Eudicots |
| 演化支： | 蔷薇类植物 Rosids |
| 目： | 豆目 Fabales |
| 科： | 豆科 Fabaceae |
| 亚科： | 蝶形花亚科 Faboideae |
| 属： | 木豆属 Cajanus |
| 种： | 木豆 C. cajan |
| 二名法 | |
| Cajanus cajan (L.) Huth, 1893 | |
Cajanus cajan
参考文献
- . 中国植物物种. 昆明: 中科院昆明植物研究所. [2013-01-18]. （原始内容存档于2016-03-05）.（简体中文）
外部链接
- 大豆黄素 Glycitein （页面存档备份，存于） 中草药化学图像数据库 (香港浸会大学中医药学院) （中文）（英文）
- 台湾树豆
- 树豆又叫放屁豆
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