春帆楼

春帆楼日语: Shunpanrō */?)是位于日本山口县下关市阿弥陀寺町赤间神宫旁的一间割烹旅馆[注 1],地处可眺望关门海峡的高台上。

春帆楼
现今之春帆楼,右侧建物为附设之「日清议和纪念馆」(摄于2019年)
概要
类型日本餐厅[*]日式旅馆
建筑风格日本建筑
所属国家/地区 日本
行政区山口县下关市阿弥陀寺町赤间神宫
33°57′33″N 130°56′53″E
起造1888年
网站
https://www.shunpanro.com/
https://www.shunpanro.com/en/
地图

由于此地为1895年马关条约》的谈判与签署地点,故春帆楼在华语圈为人所知;但在1895年谈判时所使用的原建物在1945年因战争空袭而烧毁,之后已经历多次重建,现今的春帆楼主要建物为1985年所建,在一旁则有建于1937年的「日清议和纪念馆」。

历史

19世纪末的春帆楼

此地过去为赤间神宫的前身阿弥陀寺的住持所使用的空间,在19世纪末日本实施神佛分离政策后,阿弥陀寺于1875年改设为赤间神宫,同时此处即废弃不用。当时在此地旁有一位来自中津藩[注 2]曾担任藩主御医的兰方医学医师藤野玄洋在此经营眼科的专科医院;藤野玄洋在1877年买下了此地,设立「月波楼医院」,并提供药汤、料理作为长期治疗患者休养的场所。[1]

1884年至1885年期间藤野玄洋过世后,在友人伊藤博文的建议下,藤野玄洋的妻子藤野满[注 3]保留了医院休养的功能,将医院改设为割烹旅馆,并由伊藤博文取名为「春帆楼」。1888年更在当时正担任内阁总理大臣的伊藤博文支持下,成为政府开放河鲀料理后第一家取得政府核发许可的餐馆。[1][2][3][4]

1894年日本与大清帝国发生甲午战争,隔年伊藤博文担任日方全权代表与大清帝国展开和谈,伊藤博文考虑到此地可以俯瞰关门海峡,可在此展示日本派遣军舰至辽东半岛以威吓清国的代表,决定将会谈地点击于此地;双方在春帆楼历经29天的谈判后,春帆楼也成为双方签署马关条约的地点。1937年,日本政府在春帆楼旁设立「日清议和纪念馆」,重现当时议和会议上的场景及展示相关数据。[1][3][5]

1921年藤野满过世后,由下关当地企业家林平四郎以15万日圆买下春帆楼,继续承接春帆楼割烹旅馆的经营。但在太平洋战争末期,春帆楼因美军的空袭而烧毁。[1]

战争结束后,由「」接手重建经营,地产トーカン后来改组为Generas公司,但Generas公司在2000年代因营运问题面临破产,于是在2003年设立「株式会社 春帆楼」独立经营春帆楼的事业,并将所有权转给属于欧力士集团欧力士不动产,成为其100%持股的子公司。[6]

株式会社 春帆楼

现在的春帆楼在经过多次经营权易手后,属于「株式会社 春帆楼」所有,该公司同时也是在日本各地提供高级和式料理的连锁餐厅,公司资本额1亿5千万日圆,登记地址设于东京都港区,春帆楼为其下关总店[2],同时仍设有割烹旅馆,亦为下关当地的知名观光景点;其他在东京都千代田区中央区大阪府大阪市设有分店。

备注

  1. 割烹在日语原指以刀工处理食材、并用火烹煮料理方式,在江户时代后期泛指上方料理,与江户料理相对,在当时是高级料理的代名词。
  2. 位于现在的大分县北部
  3. 日文:

参考数据

  1. . 春帆楼. [2019-02-14]. (原始内容存档于2020-10-31) (日语).
  2. . Premium Japan. 2016-11-11 [2019-02-14]. (原始内容存档于2017-06-22) (中文(台湾)).
  3. 刘黎儿. . 日本经济新闻中文版. 2017-03-29 [2019-02-14]. (原始内容存档于2020-11-04) (中文(台湾)).
  4. . COME ON KANMON. [2019-02-14]. (原始内容存档于2020-08-10) (中文(台湾)).
  5. . 下关市立历史博物馆. [2019-02-14]. (原始内容存档于2020-12-02) (日语).
  6. (PDF). 欧力士不动产. 2004-10-01 [2019-02-14]. (原始内容存档 (PDF)于2020-12-02) (日语).

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外部链接

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