惠方卷

惠方卷（日语：，罗马化：ehōmaki），一种发源自大阪的寿司饭卷，由海苔包裹醋饭及馅料卷制而成，内卷腌葫芦条、黄瓜、鸡蛋卷、鳗鱼、肉松、椎茸等七种食材，代表着「七福神」。在节分日食用，象征着把福气卷起来吃掉，有去灾避邪、祝愿生意兴旺的功用。因此也有「招福卷」、「幸运卷」、「开运卷」、「」等名称。[1]

惠方卷

「惠方」的「惠」是「惠利、有利」的意思，「惠方」则是「有利的方向」的意思。据说惠方是「惠方神」（也叫年德神、歳神、歳徳神）来到的方位，每年都会不一样，在节分日向着当年的惠方吃惠方卷，就会大吉大利。[2]


外部链接

参考
  1. . [2014-02-02]. （原始内容存档于2020-11-01）.
  2. . [2014-02-02]. （原始内容存档于2014-01-24）.
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