合子
合子（蒙古语：хушууp ；俄语：чебуре́к）是流行于蒙古的一种经油炸过的小面团。面团内包裹的一般为牛肉、羊肉、骆驼肉、洋葱（或大蒜）、盐和其他香料。
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| 类型 | 小面团 |
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| 起源地 | 蒙古国 |
| 主要成分 | 生面团、肉类食物 (牛肉或羊肉)、洋葱或蒜、盐 |
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