伍沾德

伍沾德生于美国，两岁跟随母亲回乡，在广州岭南学校小学部及中学部寄宿及受教育[4]，1947年从广州岭南大学毕业[5]，此后曾与兄长伍舜德共同管理皇后戏院[6]。1956年伍沾德与哥哥伍舜德在中环创办「美心餐厅」，此后逐步发展为美心集团[7]。1979年，伍沾德与长女伍淑清协同中国民航北京管理局创立中国内地《中外合资经营企业法》颁布后首间合资企业北京航空食品有限公司[8][9][10]。2001年，获银紫荆星章。2008年，退休。[11]2009年，因推动香港成为国际佳肴美酒中心获金紫荆星章。[12]

2020年11月19日，时任美心集团主席兼董事总经理伍伟国先生于美心集团网站公布，伍沾德已于2020年10月29日在养和医院逝世，享耆寿98岁。[13][14]

伍沾德与夫人李玉珍，育有二子四女。长女伍淑清曾任全国政协常务委员，现为北京航食名誉董事长[15]；次子伍威全为美心集团执行董事[16]。二女伍淑芬嫁给上海颜料大王周宗良的孙儿周裕农（周裕农于2020年10月6日跳楼自杀[17]），三女伍淑姬嫁予雷耀文，四女伍淑恩嫁给陈南禄，其余两子独身。