丹麦文化

丹麦语中圣诞节是“Jul”，这个词来源自挪威语“jól”，意思是“仲冬”，与英语词yule（圣诞节）同根。[5] 在有基督以前庆祝仲冬就是斯堪的纳维亚文化的重要组成部份之一，后来受到基督教的影响，演变为现在的样子。[6] 在很多国家圣诞节是在12月25日庆祝，但是丹麦及其他斯堪的纳维亚国家，圣诞节最隆重的时刻是在24日的平安夜，全家人都聚在一起的时刻。[7]

“Juleaften”（丹麦语：平安夜）开始于下午6点传统晚餐上来的时候，菜单包括：

• 白色（水煮）和焦糖色的土豆，红叶卷心菜、棕色调味酱（肉汁）和烤鸭或烤鹅。一些家庭也会选择带猪皮的丹麦特色烤猪“flæskesteg”，也许再加一些风味烤肠“medisterpølse”。

• 甜点，包括“ris á l'amande”，Ris á l'amande需要提前一天准备，在端上餐桌前加磨碎的杏仁和香草，它本身是冷的，但是会浇上热樱桃酱。有时一个没有磨碎的杏仁也会被藏在Ris á l'amande里，能吃到它的人会得到一件小礼物。

之后，全家会点燃圣诞树上的蜡烛、围着圣诞树唱颂歌，随后交换礼物。[7]

哥本哈根世界户外运动赛中的自行车比赛

在奥胡思停放着的自行车

丹麦是一个自行车运动强国，Bjarne Riis在1996年赢得了环法自行车赛冠军，2005年和2006年米切尔·拉斯姆森两度夺得 山地之王的称号。

自行车在丹麦是一向很受欢迎的运动和交通工具。哥本哈根的自行车道设计完善，所以也适于骑自行车，每日约有36%的公民都会骑自行车，他们全部的行程加起来可能有130万公里。[19][20]根据哥本哈根市政统计数据，使用自行车最为通勤工具的人数比例会从2012年的40%上升到2015年的50%。[21]

在夏季，哥本哈根的一些地区会提供哥本哈根城市自行车。奥胡斯、腓特烈港和奥尔堡等城市也有自行车相关计划，其目的是让人人都能有方便的自行车可骑。因为市内置有大量的自行车道，欧登塞曾被授予“年度自行车城”的称号，共有350公里的自行车道可供全天候使用。[22]

腓特烈宫，Christen Købke，1836

丹麦的绘画史可以追溯到几百年前，一些早期作品见于教堂壁画。但丹麦绘画的黄金时代在19世纪初才开始的。克里斯托夫·威廉·埃克斯贝格对后世的丹麦的自然风景画家影响深远。他有许多杰出的弟子，诸如威廉·贝茨、克里斯汀·柯贝、马丁努斯·罗比、康斯坦丁·汉森、Jørgen Roed、威廉·马斯特兰德、C·A·詹森、约翰·卢贝和P.C. Skovgaard。[23]

19世纪，P.S. Krøye、Michael Peter Ancher和Anna Ancher搬到了日德兰半岛北部的斯卡恩去描绘当地的风土人情，因此这里逐渐发展成了画家们的聚集地。后来几乎同样的事情又发生在了菲英岛，这次的创始人是乔纳森·拉森和Vilhelm Hammershoi。

哥本哈根北部的路易斯安那现代艺术博物馆、日德兰半岛北部的奥尔堡和ARoS奥胡思艺术博物馆收藏了大量的现代艺术品。有丰富藏品的国家艺术博物馆和新卡尔斯伯格美术馆位于哥本哈根。

丹麦雕塑的历史可以追溯到1752年，当时弗雷德里克五世在马背上要求雅克·沙利雕刻一个塑像。巴特尔·托瓦尔森对丹麦雕塑大的贡献尤大，它和其他的一些雕刻家闷在新古典主义、现实主义、历史相对论等相关方面都做出了很多优秀作品。后来欧洲的超现实主义和现代主义也对其产生了一定的影响。

安徒生

汉斯·克里斯蒂安·安徒生、索伦·奥贝·基尔克果、凯伦·白烈森、路德维格·霍尔伯格、亨利克·蓬托皮丹、皮亚特·海恩和赫尔曼·邦都是丹麦文学创作中值得一提的人物。

葛隆韦教堂，哥本哈根

丹麦的建筑史可以一直追溯到维京时代，但是具体要到中世纪罗曼式建筑和哥特式建筑在丹麦出现时才可辨识。受法式城堡和荷兰设计师们的影响，文艺复兴时期大量皇家宫殿出现了。新古典主义建筑也从法国传到丹麦，19世纪逐渐发展成为国家浪漫主义风格。不过直到20世纪，伴随着功能主义的出现，丹麦建筑才开始出现在整个世界的眼中，此时约翰·奥托·冯·斯普里克森为巴黎设计了新凯旋门。同样著名的有约恩·乌松设计的悉尼歌剧院，阿纳·雅各布森的丹麦现代式家具设计，例如天鹅椅和蛋椅等。[24]Bjarke Ingels在中国2010年上海世界博览会上设计了丹麦国家馆。

彼得·法伯尔：Ulfeldts Plads，哥本哈根（1840年），丹麦最古老的相片

在摄影史上丹麦起步相当之早。先锋人物诸如Mads Alstrup和乔治·埃米尔·汉森为丹麦摄影的发展铺平了道路。雅斯特丽德·克鲁斯·詹森和雅各布·奥尔·索伯也相当出名。[25]

阿纳·雅各布森的天鹅椅和蛋椅

丹麦式设计是一个常被用来描述功能主义式的设计和20世纪中期发展出的建筑风格。受德国包豪斯学派的影响，很多丹麦设计师结合极简主义和功能主义，使用了新的工业技术设计建筑、家具和家庭用品，其中很多设计已经变成了典型，到现在已然被使用和生产着。著名的例证有蛋椅、PH灯和悉尼歌剧院。

丹麦瓷器厂皇家哥本哈根以其高质量的产品而出名，并已经行销世界各地。波奇·莫更森（1914–1972）、芬·居尔（1912–1989）、汉斯·魏格纳（1914–2007）、阿纳·雅各布森（1902–1971）、Poul Kjærholm（1929–1980）、 保尔·汉宁森（1894–1967）等都是丹麦的著名设计师。[26]

哥本哈根的丹麦艺术与设计博物馆有很多丹麦式设计的藏品。

卡尔·尼尔森

卡尔·尼尔森式丹麦最著名的作曲家之一，他著名的作曲有阿拉丁 (尼尔森)、歌剧Saul og David等。奥古斯特·布农维尔、 汉斯·阿布拉汉森、珀尔·纳尔戈尔和保尔·卢德尔斯在古典乐上功勋卓着。

丹麦拥有著名爵士乐音乐家Svend Asmussen、Niels-Henning Ørsted Pedersen、Niels Lan Doky和Marilyn Mazur等人，哥本哈根音乐节也在丹麦举办。

丹麦的流行、摇滚乐队有水叮当、D-A-D、迈克尔学摇滚、节奏排排站和Mew等。美国金属乐队的鼓手拉尔斯·乌尔里希是第一个进入摇滚名人堂的丹麦音乐家。

1987年，加布利埃尔·阿列克谢的电影《芭贝特的盛宴》赢得了奥斯卡奖。次年，比利·奥古斯特也以《征服者佩尔》获奥斯卡奖。1992年，奥古斯特在加纳以英格玛·伯格曼自传改编的《善意的背叛》获得金棕榈奖。2011年，苏珊娜·毕尔的《更好的世界》获奥斯卡最佳外语片奖。

1990年代起，道格玛95运动兴起，拉斯·冯·提尔、托马斯·威滕博格、Søren Kragh-Jacobsen和隆·朗舒非成为新一代的领军人物。[27]

丹麦皇家剧场（左）和哥本哈根歌剧院（背景，右）

因为哥本哈根的众多剧院，丹麦的戏剧一直比较繁荣。

路德维格·霍尔堡（1684年–1754年）是丹麦戏剧的创始人之一，他的讽刺喜剧“Jean de France”和“Jeppe of the Hill”现在仍然在演出。[28]

Adam Oehlenschläger（1779年–1850年）将浪漫主义引进到了丹麦戏剧之中，他的名作有Earl Hakon the Mighty，1808年首次公演。

挪威人亨利克·易卜生（1828年-1906年）也曾旅居哥本哈根，并创作了《玩偶之家》等著名戏剧。[29]

20世纪后半期，一些新的剧作家出现了，诸如阿斯特丽德·萨尔巴赫（1955年出生），2004年获北欧戏剧奖。同时丹麦的音乐剧也开始焕发活力，克努得·克里斯滕森的《西拉诺》（1992年），Bent Fabricius-Bjerre的《斗牛士》（2007年）都是非常成功的作品。[30]

另一项丹麦传统戏剧是滑稽剧，最早在丹麦出现于19世纪。现在丹麦所有的剧院在夏天都会出现滑稽剧，嘲讽当局甚至皇室。[31]

丹麦电视节目也以1970年代以来的丹麦电视戏剧影响着丹麦的戏剧业，其中包括两季连续剧《The Killing》, 两次都获得了30%的收视率。