開間咖啡店
《開間咖啡店》（英語：）是香港開電視的飲食節目，由黎紀君、李綺雯及盧頌恩擔任主持[1]。
| 開間咖啡店 Mui's Cafe | |
|---|---|
| 类型 | 飲食 |
| 主持 | 黎紀君、李綺雯、盧頌恩 |
| 制作国家／地区 |  香港 |
| 语言 | 粵語 |
| 集数 | 第一輯：10 第二輯：15 |
| 每集长度 | 30分鐘（連廣告） |
| 制作 | |
| 制作公司 | 奇妙電視 |
| 播出 | |
| 首播频道 | 香港開電視 |
| 图像制式 | 高清電視 （1080i） |
| 播出国家／地区 | 香港 |
| 播出时间 | 第一輯：逢星期日 22:30－23:00 第二輯：逢星期六 21:30－22:00 |
第一輯共10集，本節目於2020年9月20日至11月22日，逢星期日22:30－23:00在香港開電視首播。
第二輯共15集，本節目於2022年1月8日至4月16日，逢星期六 21:30－22:00在香港開電視首播，講述3位主持於錦田盈匯坊經營咖啡店的過程。
每集一覽
第一輯
| 集數 | 首播日期 | 主題[2][3] |
|---|---|---|
| 2020年 | ||
| 01 | 9月20日 | 中上環嘆獲獎創意咖啡 |
| 02 | 9月27日 | 西九海濱Café擁無敵海景 |
| 03 | 10月4日 | 觀塘古董店將咖啡融入生意 |
| 04 | 10月11日 | 品嚐得獎虹吸式咖啡 |
| 05 | 10月18日 | 屯門隱世村屋咖啡店 |
| 06 | 10月25日 | 全港最大咖啡店兼格鬥道場 |
| 07 | 11月1日 | 韓式café推廣韓國咖啡文化 |
| 08 | 11月8日 | 西環四店打造色彩咖啡街 |
| 09 | 11月15日 | 拜訪尖沙咀樓上舖「啡神」 |
| 10 | 11月22日 | 主持變身咖啡店老闆試業一天 |
第二輯
| 集數 | 首播日期 | 主題[4] |
|---|---|---|
| 2022年 | ||
| 01 | 1月8日 | |
| 02 | 1月15日 | 籌備日 |
| 03 | 1月22日 | 實習日 |
| 04 | 1月29日 | 準備日 |
| 05 | 2月5日 | 試菜日 |
| 06 | 2月12日 | 試業日 |
| 07 | 2月19日 | 開張大吉日 |
| 08 | 2月26日 | 混亂日（上） |
| 09 | 3月5日 | 混亂日（下） |
| 10 | 3月12日 | 冷清日 |
| 11 | 3月19日 | 增值日 |
| 12 | 3月26日 | 外援日 |
| 13 | 4月2日 | 包場日 |
| 14 | 4月9日 | 最後考驗日 |
| 15 | 4月16日 | 彩蛋日 |
收視
第二輯
| 集數 | 首播日期 | 收視率 |
|---|---|---|
| 2022年 | ||
| 01 | 1月8日 | 2.3點[5] |
| 02 | 1月15日 | 2點[6] |
| 03 | 1月22日 | 1.5點[7] |
| 04 | 1月29日 | 1.9點[8] |
| 05 | 2月5日 | 1.2點[9] |
| 06 | 2月12日 | 1.6點[10] |
| 07 | 2月19日 | 0.9點[11] |
| 08 | 2月26日 | 1.5點[12] |
| 09 | 3月5日 | 2點[13] |
| 10 | 3月12日 | 2.6點[14] |
| 11 | 3月19日 | 1.9點[15] |
| 12 | 3月26日 | 2.1點[16] |
| 13 | 4月2日 | 2.5點[17] |
| 14 | 4月9日 | 2.2點[18] |
| 15 | 4月16日 | 1.2點[19] |
| 平均 | 1.83點 | |
參考
- 香港開電視. . [2020-09-17]. （原始内容存档于2020-02-01） （中文（繁體））.
- . [2020-09-21]. （原始内容存档于2020-10-16）.
- . [2020-09-20]. （原始内容存档于2020-02-01）.
- . [2022-07-27]. （原始内容存档于2022-07-02）.
- 三台收視報告｜《異搜店》顯著提升 受禁堂食影響周末多人睇電視 （页面存档备份，存于）HK01 [2022-01-10]
- 三台收視報告｜《愛回家》重返巔峰 《異搜店》連破紀錄 （页面存档备份，存于）HK01 [2022-01-17]
- 三台收視報告｜《鐵拳英雄》唔爭氣 香港人唔鍾意睇帶貨 （页面存档备份，存于）HK01 [2022-01-24]
- 三台收視報告│ 《青春不要臉》收得 《IT狗》網絡持續洗版 （页面存档备份，存于）HK01 [2022-01-31]
- 《青春不要臉》叫好叫座 《IT狗》結局周成ViuTV收視冠軍 （页面存档备份，存于）HK01 [2022-02-07]
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電視節目的變遷
| 香港 香港開電視 星期日 22:30－23:00 | ||
|---|---|---|
| 開間咖啡店 （2020.09.20－2020.11.22） | ||
| 酒勻全香港 （2020.06.21－2020.09.13） | 台灣絕美餐廳 | |
| 香港 香港開電視 星期六 21:30－22:00 | ||
|---|---|---|
| 開間咖啡店2 （2022.01.08－2022.04.16） | ||
| 姐姐去哪兒 （2021.10.09－2022.01.01） | 嘉嘉醫療自助班 | |
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