金黃紅菇
金黃紅菇（學名：），俗稱鍍金脆褶（），是一種擔子菌門真菌，隸屬於俗稱脆褶（）的紅菇屬。[1]這種真菌並不常見，並且主要在夏季至初秋期間歐洲的落葉林中出現。與其他紅菇屬真菌不同，這種真菌是可供食用的，並且有著淡淡的味道。
金黃紅菇 | |
|---|---|
 | |
科学分类  | |
| 界： | 真菌界 Fungi |
| 门： | 担子菌门 Basidiomycota |
| 纲： | 傘菌綱 Agaricomycetes |
| 目： | 紅菇目 Russulales |
| 科： | 紅菇科 Russulaceae |
| 属： | 紅菇屬 Russula |
| 种： | 金黃紅菇 R. aurea |
| 二名法 | |
| Russula aurea Pers. (1796) | |
| 異名 | |
|
Russula esculenta Pers. (1796) | |
| 金黃紅菇 | |
|---|---|
 查看產生下列表格的真菌學模板 | |
 | 子實層上有菌褶 |
 | 蕈傘為凸面 或扁平 |
 | 子實層自由下垂 或附生 |
 | 蕈柄裸露 |
 | 孢印白色或乳色 |
 | 菌根真菌 |
 | 可食用 |
分類
金黃紅菇最早是由南非真菌學家克里斯蒂安·亨德里克·珀森於1796年描述的，其學名即為現今的學名。[2]而其異名包括由英國博物學家威廉·威瑟於1801年給予的金黃傘菌（）和瑞典真菌學家伊利阿斯·马格努斯·弗里斯於1838年給予的鍍金紅菇（） 。[3]其學名中的「」源自拉丁文，意思是「黃金」，指的是其顏色。[4]
描述
金黃紅菇的菌蓋直徑約為4–9厘米（1.6–3.6英寸），呈血紅色或橙紅色，且有著脊狀的邊緣。在潮濕時，其表面會具粘性。起初呈凸面狀，但隨著年齡增加會漸漸變成扁平狀或下陷狀。[5]其菌褶之間的間隔很大，呈赭色，邊緣呈黃色，並且是自由下垂的或連生的。其菌柄高3–8厘米（1.4–3.2英寸），厚1–2.5厘米（0.4–1英寸），呈圓柱形，其顏色呈白色、奶油或金黃色。[6]其脆弱的菌肉呈黃色，並且有著淡淡的味道。[7]其孢子印呈赭色，而其橢圓形擔孢子的大小則為7.5–9 x 6–8微米。[8]
可食性
與其他並不可供食用的，有著辛辣味道的紅菇屬真菌不同，金黃紅菇有著淡淡的味道，並且沒有任何有毒成分，因此是可供食用的。[9]
參考文獻
- "Danske storsvampe. Basidiesvampe" [a key to Danish basidiomycetes] J.H. Petersen and J. Vesterholt eds. Gyldendal. Viborg, Denmark, 1990. ISBN 87-01-09932-9
- . [2013-11-21]. （原始内容存档于2014-12-31）.
- Persoon, Observationes mycologicae, Seu descriptiones tam novorum, quam notabilium fungorum (1796) vol. I:101 .
- Simpson DP. 5. London: Cassell Ltd. 1979: 883. ISBN 0-304-52257-0.
- Rogers Mushrooms - Russula aurea Mushroom 的存檔，存档日期2012-05-31.
- . [2013-11-21]. （原始内容存档于2015-09-24）.
- . [2013-11-21]. （原始内容存档于2013-12-14）.
- Roger Phillips. . Pan MacMillan. 2006: 19. ISBN 0-330-44237-6.
- Nilson S & Persson O. . Penguin. 1977: 118. ISBN 0-14-063006-6.
- Yagiz D, Afyon A, Konuk M, Helfer S. (PDF). Mycotaxon. 2006, 95: 331–34 [2008-08-10]. （原始内容存档 (PDF)于2011-05-21）.
- Sesli E. (PDF). Mycotaxon. 2007, 99: 71–74 [2008-08-10].
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.