貓掌燒
貓掌燒
(
日语:
,
英語:
),又名喵掌燒,是一種源自
台灣
台北市
的
蛋糕
。貓掌燒以
麵粉
、
砂糖
、
雞蛋
、
牛奶
與
植物油
等為材料,所作成貓掌形狀的
蛋糕
,其餅皮蛋糕技術传自
日本
,其名衍生自
鯛魚燒
、
今川燒
、
人形燒
。
參見
臺灣小吃
臺灣料理
台灣飲食
外部連結
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