花式調酒

花式調酒，指調酒師利用調酒工具（如調酒器）及酒瓶作雜耍般的拋擲。部分酒吧會以此作招徠，花式調酒師協會（）及國際調酒師協會（）自2000年起，亦各自舉辦了不少花式調酒的比賽及巡迴賽。根據記錄顯示，有「美國雞尾酒之父」之稱的傑瑞·湯瑪斯是首個以花式調酒的調酒師。[1][2]

花式調酒

流行文化

1988年由湯·告魯斯主演的電影《花心情聖》，就曾經在螢幕前展示了這項技術。2015年台灣校園偶像劇《料理高校生》中的方小柔（林予晞）也在螢幕前蒙眼展示了這項技術。

參考
  1. 北京培研国际教育有限公司. . 北京: 中国轻工业出版社. 2006年. ISBN 9787501949984.
  2. . 蘋果日報. 2014年6月17日 [2014年6月23日] （中文）.
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