網油蒸三鯠
網油蒸三鯠
是一道傳統
順德菜
，
欖角
、
蒜茸
、
糖
和
橄欖油
混合後鋪在
三鯠
上，以冷水洗淨過的
豬網油
包住，蒸熟後除去豬網油即成。
參考資料
陳紀臨; 方曉嵐. . 萬里機構. 2013: 頁51.
ISBN
978-962-14-5112-5.
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