离散剂

离散剂（英語：），又稱離液劑，是一种打断如蛋白质与核酸（如DNA与RNA）等大分子结构并使其变性的物质。

概观

离散剂會干扰分子間非共价（如氢键、凡得瓦力与疏水效应等）的交互作用，增加体系的熵。

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