白汁肉塊

白汁肉塊 [1]是一种源自法國的濃湯，白汁肉塊裡面有很多肉块，此外還有酱汁。 [2]白汁肉塊的肉塊通常是鸡肉、小牛肉或兔肉。 [3][4]白汁肉塊的歷史至少可以追溯到約1300年。

白汁雞肉塊

参考文献
  1. . Merriam Webster. [10 September 2013]. （原始内容存档于5 October 2011）.
  2. . Lexico Dictionaries | English. [2022-02-01]. （原始内容存档于September 18, 2020） （英语）.
  3. . Penguin. 2007: 108 [2023-12-12]. ISBN 9781592576333. （原始内容存档于2023-07-19）.
  4. Hess, Karen. . Columbia University Press. 1996: 41. ISBN 978-0-23104-931-3.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.