白带鱼
白带鱼（学名：），又名高鳍带鱼、鱽鱼、刀鱼、白鱼、裙带、肥带、油带、天竺带鱼、黄棱油带，为带鱼属的一个种，分布于全球各个大洋及河口、近海沿岸[2]。分布于日本附近海域的白带鱼有时被单独分类为“日本带鱼”（Trichiurus japonicus），而中国东海的白带鱼则会被称为“东海带鱼”（Trichiurus haumela）[7][8][9]。
白带鱼 | |
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科学分类  | |
| 界： | 动物界 Animalia |
| 门： | 脊索动物门 Chordata |
| 纲： | 纲 Actinopteri |
| 目： | 鲭形目 Scombriformes |
| 科： | 带鱼科 Trichiuridae |
| 属： | 带鱼属 Trichiurus |
| 种： | 白带鱼 T. lepturus |
| 二名法 | |
| Trichiurus lepturus Linnaeus, 1758 | |
| 异名[2] | |
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特征
头部
本鱼体长而侧扁，后方逐渐纤细而成一线，呈带状。无尾鳍与腹鳍，无鳞，但有明显的侧线。背鳍起于后头部，向后延伸至尾端，无硬棘软条之分。体呈银白色，背面略呈暗灰色，背鳍与胸鳍呈淡白色，背鳍硬棘3枚；背鳍软条130至135枚；臀鳍软条100至105枚，体长可达234公分[12][2]，体重可达6（13英磅）[13]。不过其长度一般为0.5至1（1.6至3.3英尺），澳大利亚的白带鱼则一般在1.5—1.8（4.9—5.9英尺）之间。[13]
生物分析
经济利用
它是一种食用鱼及经济鱼类，2009年全球产量为130万吨，是第六大捕获鱼种[18]。其中中国就捕捞了120万吨的带鱼，其后是韩国、日本和巴基斯坦。[18]
东京鱼市上的白带鱼
烤带鱼
生鱼片
炖带鱼
参考文献
- Collette, B.B., Pina Amargos, F., Smith-Vaniz, W.F., Russell, B., Marechal, J., Curtis, M., Dooley, J. & Singh-Renton, S. (2015). Trichiurus lepturus. The IUCN Red List of Threatened Species doi:10.2305/IUCN.UK.2015-4.RLTS.T190090A19929379.en
- . 台湾鱼类数据库. 中央研究院生物多样性研究中心. [2010-11-14]. （原始内容存档于2015-09-23）.
- （英文）
- （英文）
- Hsu, K.C.; Shih, N.S.; Ni, I.H.; and Shao, K.T. (2009). Speciation and population structure of three Trichiurus species based on mitochondrial DNA. Zoological Studies 48(6): 835-849.
- . 台湾鱼类数据库. 中央研究院生物多样性研究中心. [2015-09-23]. （原始内容存档于2021-03-20）.
- Hsu, K.C.; Shih, N.S.; Ni, I.H.; Shao, K.T. (PDF). Zoological Studies. 2009, 48 (6): 835–849 [2018-12-31]. （原始内容存档 (PDF)于2021-02-04）.
- Firawati, I.; M. Murwantoko & E. Setyobudi. . Biodiversitas. 2016, 18 (1): 190–196. doi:10.13057/biodiv/d180126.
- Tzeng, C.H.; Chen, C.S.; Chiu, T.S. . Journal of Fish Biology. 2007, 70. doi:10.1111/j.1095-8649.2007.01368.x.
- Martins, A.G.; and Haimovici, M. (2000). Reproduction of the cutlassfish Trichiurus lepturus in the southern Brazil subtropical convergence ecosystem. Scientia Marina 64(1): 97-105.
- Burhanuddin, A.I.; and Parin, N.V. (2008). Redescription of the trichiurid fish, Trichiurus nitens Garman, 1899, being a valid of species distinct from T. lepturus Linnaeus, 1758 (Perciformes: Trichiuridae). Journal of Ichthyology 48(10): 825-830.
- Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2015). Trichiurus lepturus. FishBase. Version 2015-02.
- Prokop, F.B. 3. 2006: 100. ISBN 978-1865131078.
- Bittar; Awabdi; Tonini; Vidal Junior; and Madeira Di Beneditto (2012). Feeding preference of adult females of ribbonfish Trichiurus lepturus through prey proximate-composition and caloric values. （页面存档备份，存于） Neotrop. ichthyol. 10(1).
- Fooding台湾好食材. . 《餐桌上的鱼百科》. Fooding台湾好食材编辑‧图《餐桌上的鱼百科》. 2015-06-24 [2015-09-23]. （原始内容存档于2019-12-19）.
- 施如佳; 陈石松、张美华、邱雅琦、陈怡如、郑秋真、周薰修. (PDF). 药物食品检验局调查研究年报. 24 : 401-420 2006. 卫生福利部食品药物管理署北区管理中心. 2006 [2006] [2015-09-23]. （原始内容存档于2021-03-20）.
- 施如佳; 王炯文、周宏奕、黄明坤、潘志宽. (PDF). 食品药物研究年报. 4 : 70-76 2013. 卫生福利部食品药物管理署北区管理中心. 2013 [2013] [2015-09-23]. （原始内容存档于2021-03-20）.
- FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations). (PDF). Rome: FAO. 2011: 27, 202–203 [2018-02-12]. （原始内容 (PDF)存档于2017-05-19）.
- . 台湾鱼类数据库. 中央研究院生物多样性研究中心. [2015-09-23]. （原始内容存档于2015-09-23）.
外部链接
- Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2011). Trichiurus lepturus. FishBase. Version 2011-12.
- Chakraborty, K.; Joseph, D., Stephy, P. S., Chakkalakal, S. J., Joy, M. and Raola, V. K. (PDF). International Food Research Journal 21(5): 2007-2016 (2014) (Marine Biotechnology Division, Central Marine Fisheries Research Institute, Ernakulam North P.O., P.B. No. 1603, Cochin-682018, Kerala, India). 2014 [2015-09-23]. （原始内容存档 (PDF)于2021-03-20） （英语）.
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