甄沾记

甄沾记英语:),是一个香港过百年的传统椰子品牌[1][2][3][4],由甄伦立[2][3][4]于1915年[1][2][3]创立。甄伦立在街边卖椰子糖和雪糕渐渐得到「亚沾」的称呼后,在1940年代于坚道65号开设首间门市时将公司名为甄沾记[3]

甄沾记
成立1915年
创办人甄伦立
产业糖果
产品椰子糖
雪糕
雪条
蛋卷
年糕
脆脆椰片
椰汁饮品
网站https://www.facebook.com/Yanchimkee/

50年代末,由甄伦立的儿子甄彩源决定将甄沾记坚道65号工场搬到黄竹坑27号。

90年代甄沾记因配合当时香港政府减少生产工业而将工厂迁到番禺,而黄竹坑27号则联同地产发展商建为甄沾记大厦。1999年被法庭清盘,2006年正式停产。

2011年由第三代后人九姑娘甄贤贤重新掌舵[2][4],伙同八姊甄丽贤及姪子甄嘉浚重出江湖,重推不少传统产品及推陈出新研发不少新品种,包括椰子硬软糖、雪糕、雪条、蛋卷、年糕、脆脆椰、椰汁饮品等等。

参考数据

脚注

  1. . 2018-01-15 [2018-11-23]. (原始内容存档于2019-08-16). |journal=被忽略 (帮助)
  2. . 2014-07-29 [2018-11-23]. (原始内容存档于2019-08-11). |journal=被忽略 (帮助)
  3. . 2017-01-28 [2018-11-24]. (原始内容存档于2019-12-12). |journal=被忽略 (帮助)
  4. . 2018-02-13 [2018-11-23]. (原始内容存档于2019-08-12). |journal=被忽略 (帮助)

外部链接

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