甄沾记
甄沾记(英语:),是一个香港过百年的传统椰子品牌[1][2][3][4],由甄伦立[2][3][4]于1915年[1][2][3]创立。甄伦立在街边卖椰子糖和雪糕渐渐得到「亚沾」的称呼后,在1940年代于坚道65号开设首间门市时将公司名为甄沾记[3]。
甄沾记 | |
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成立 | 1915年 |
创办人 | 甄伦立 |
产业 | 糖果 |
产品 | 椰子糖 雪糕 雪条 蛋卷 年糕 脆脆椰片 椰汁饮品 |
网站 | https://www.facebook.com/Yanchimkee/ |
50年代末,由甄伦立的儿子甄彩源决定将甄沾记坚道65号工场搬到黄竹坑27号。
90年代甄沾记因配合当时香港政府减少生产工业而将工厂迁到番禺,而黄竹坑27号则联同地产发展商建为甄沾记大厦。1999年被法庭清盘,2006年正式停产。
2011年由第三代后人九姑娘甄贤贤重新掌舵[2][4],伙同八姊甄丽贤及姪子甄嘉浚重出江湖,重推不少传统产品及推陈出新研发不少新品种,包括椰子硬软糖、雪糕、雪条、蛋卷、年糕、脆脆椰、椰汁饮品等等。
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