狭鳕
狭鳕(英语:)为辐鳍鱼纲鳕形目鳕科青鳕属(Pollachius)下鱼种的统称,分布于北大西洋及北太平洋区。这类鱼栖息在沿海,喜群游,具回游特性,属肉食性,以甲壳类及小鱼等为食,为高经济价值的食用鱼,适合各种烹饪方式食用。
青鳕属![]() | |
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科学分类 ![]() | |
界: | 动物界 Animalia |
门: | 脊索动物门 Chordata |
纲: | 纲 Actinopteri |
目: | 鳕形目 Gadiformes |
科: | 鳕科 Gadidae |
属: | 青鳕属 Pollachius |
异名 | |
Asellus Minding, 1832 |
“狭鳕”也可以指狭鳕属(Theragra)的鱼类。黄线狭鳕曾为该属的唯一物种,不过后来被移到了鳕属之下。但俗名还是继续沿用,保有原来的「狭鳕」。
参考文献
- Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2012). Theragra finnmarchica. FishBase. Version 2012-06.
- Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2012). Pollachius pollachius. FishBase. Version 2012-06.
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