桑基鱼塘

桑基鱼塘（mulberry fish pond），是池中养鱼、池埂种桑的一种综合养鱼方式，为基塘农业最典型的一种。是为充分利用土地而创造的一种挖深鱼塘，垫高基田，塘基植桑，塘内养鱼的高效人工生态系统。珠江三角洲地区的桑基鱼塘是世界著名的生态农业模式，还有蔗基鱼塘。

将养蚕产生的废物作为鱼粮，鱼排泄物沈于塘底成为营养丰富的腐植质塘泥，可以为桑树及其他经济树的肥料。在浙江湖州桑基鱼塘还成为全球重要农业文化遗产。[1]

桑基鱼塘的发展，既促进了种桑、蚕业及养鱼事业的发展，又带动了缫丝等加工工业的前进，逐渐发展成一种完整的、科学化的人工生态系统。

然而近年高经济价值鱼类的市场需求增加，农民纷纷舍基就塘，使得蚕丝产量下降。

珠三角地区绝大部分桑基鱼塘在几十年的工业化和城镇化大潮中消逝，而西樵七星村在1972年被联合国教科文组织评为“桑基鱼塘农田示范区”，村内绝大部分土地被划定为农田保护区，保存着珠三角最好的近10万亩桑基鱼塘区[2]。