松月楼
松月楼又称春风松月楼，是中华人民共和国上海市一家老字号净素菜馆，隶属于豫园文化餐饮集团[1]，总部位于豫园商圈（豫园商城旧校场路）。总部店前悬挂的招牌“春风松月楼”出自书法家林曦明之手。松月楼内的产品有过桥素面和净素菜包。[2]
历史
1910年，徐蕙嘉在豫园西面的凝晖阁开设春风松月楼素菜馆。丰子恺是该饭店的常客之一。[2]
1917年7月，上海大世界开业，老板黄楚九邀请徐蕙嘉合伙在大世界开设春风松月楼。1931年，黄楚九将大世界转让给黄金荣，春风松月楼撤出大世界。[3]
中国抗日战争爆发后，上海城隍庙地区被划为难民区，春风松月楼被辟为难民收容所，徐蕙嘉将春风松月楼迁至上海公共租界内的四马路（今福州路）湖北路上继续营业。中国抗日战争结束后，春风松月楼又迁回城隍庙凝晖阁旧址继续营业。[3]
1956年，松月楼被公私合营。1992年，凝晖阁被拆除，春风松月楼暂停营业。1996年2月，松月楼又迁入城隍庙大殿前右侧厢房“老松盛”对面复业。1999年，春风松月楼迁至旧校场路99号新址营业。[3]
参考数据
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.
